大學聯考外語口試是由各省市自行組織的，通常是為準備報考外語類院校及外語類相關專業的考生設置的測試，當然，報考其他院校及專業的學生也可以參加。
每年在大學聯考填報志願的時候，大家就會發現很多高校在錄取的時候，會要求英語口試成績。這些學校主要是外語類院校，像是英語、德語這類外語類相關的專業；還有就是像國際經濟與貿易，國際金融，國際關係等專業也會要求英語口語成績，這類專業往往對英語水平要求也較高。
大學聯考外語口語由各省自行組織，所以考試時間不同，題型的設計也都不盡相同。外語口語考試一般分為人人對話或是人機對話，兩種考試形式，考生按照要求進行作答就可以了。
如果考生不參加外語口試，以上這些院校及專業就不能報考。當然，外語口試是選考科目，如果考生不打算報考外語類院校或外語類相關專業，是可以不考的。
但這樣一來就會存在這樣一個風險，就是如果在填報志願的時候，因為分數或其他原因被調劑到有此要求的專業時，就會因為沒有外語口語成績，而面臨被退檔落榜的風險。
而且，根據往年參加外語口試的學生反饋的情況來看，外語口試難度不是很高，很少有不及格的，所以為了保險起見，建議大家還是參加外語口試比較好，畢竟外語口試只有一次報考機會，錯過了是沒有辦法補報的。
