上海海洋大學專業有生物製藥、生態學、包裝工程、金融學、市場營銷、會計學、物流管理、電氣工程及其自動化、測控技術與儀器、工商管理、國際經濟與貿易、軟件工程、機械設計製造及其自動化。
上海海洋大學招生專業（類）
生物科學類、食品科學與工程類、信息管理與信息系統(中外合作辦學)、英語、日語、海洋科學類、水產類、生物製藥、生態學、環境科學與工程類、能源動力類、包裝工程、金融學、市場營銷、會計學、物流管理、電氣工程及其自動化、測控技術與儀器、工商管理、國際經濟與貿易、軟件工程、機械設計製造及其自動化、計算機科學與技術、空間信息與數字技術、物流工程、行政管理、社會工作、朝鮮語、市場營銷(中外合作辦學)、海洋漁業科學與技術、信息與計算科學。
上海海洋大學重點學科
國家重點學科：水產養殖學
部級重點學科：水產養殖學、捕撈學、水產品加工及貯藏工程
上海市重點學科：水產養殖學、捕撈學、食品科學與工程、漁業經濟與管理
上海市教委重點學科：海洋生物學、海洋環境工程、食品經濟管理
校級培育學科：計算機應用技術、機械工程、行政管理、外語學科、思想政治教育
