材料科學基礎、材料分析技術、工程材料基礎、物理化學、熱處理原理及工藝、材料成型工藝及設備等。學生主要學習材料科學的基礎理論，掌握金屬材料及其複合材料的成分、組織結構、生產工藝、環境與性能之間關係的基本規律。
金屬材料工程專業培養符合區域社會經濟發展需求，面向金屬材料製備、機械製造、汽車製造、過程裝備製造等行業，具備金屬材料工程專業基礎知識，能夠在金屬材料製備與加工、腐蝕與防護、材料質量與性能檢測等領域從事金屬材料相關的生產工藝制定、技術開發（改進）、工程（設備）設計與使用、科學研究、生產經營與管理等方面工作的高素質應用型人才。
金屬材料工程專業畢業的學生，既可從事材料科學與工程基礎理論研究，新材料、新工藝和新技術研發，生產技術開發和過程控制，材料應用等材料科學與工程領域的科技工作，也可承擔相關專業領域的教學、科技管理和經營工作。
