江南大學王牌專業有動畫、食品科學與工程、生物工程、工業設計、紡織工程、藝術設計、自動化、化學工程與工藝、製藥工程等。
江南大學坐落於江蘇省無錫市，是中華人民共和國教育部直屬、國家“211工程”重點建設高校和世界一流學科建設高校。
江南大學擁有2個世界一流建設學科、1個國家一級重點學科、5個國家二級重點學科、3個江蘇高校優勢學科建設工程立項學科、1個江蘇省重點序列學科、3個“十三五”江蘇省重點學科。
世界一流建設學科：輕工技術與工程、食品科學與工程
國家一級重點學科：食品科學與工程
國家二級重點學科：發酵工程，食品科學，糧食、油脂及植物蛋白工程，農產品加工及貯藏工程，水產品加工及貯藏工程
江蘇高校優勢學科建設工程立項學科：食品科學與工程、輕工技術與工程、控制科學與工程
江蘇省重點序列學科：生態紡織技術與工程
“十三五”江蘇省重點學科：化學工程與技術、設計學、計算機科學與技術
學校擁有國家級綜合改革試點專業4個、特色專業建設點15個；教育部卓越工程師、卓越農林人才教育培養計劃專業10個。
國家綜合改革試點專業：食品科學與工程、生物工程、紡織工程、物聯網工程
國家級特色專業：動畫、食品科學與工程、生物工程、工業設計、紡織工程、藝術設計、自動化、化學工程與工藝、製藥工程、高分子材料與工程、計算機科學與技術、環境工程、服裝設計與工程、生物技術、物聯網工程
省級品牌專業：食品科學與工程、生物工程、工業設計、自動化、紡織工程、輕化工程
省級特色專業：化學工程與工藝、藝術設計、服裝設計與工程、高分子材料與工程、應用化學、電氣工程及其自動化、計算機科學與技術、環境工程
