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瘦肉里含的主要营养成分是什么
分类:
生活技能
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瘦肉所含营养成分相近,约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。但肉类脂肪含量差别很大,同一动物,因部位不同,脂肪含量即不相同。
标签:
瘦肉
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