红酒放了20年还能喝吗的答案是:能
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二十年的红酒可以喝,但是口感可能不好,风味也变差。大部分的红酒是为了饮用而酿制的,不具有收藏价值,一般适饮期在3-5年,而只有少部分顶级红酒,才可以保存10年以上风味更好。另外如果在密封的环境下以及冷藏的环境中存放。通常情况下可以继续的饮用,但是如果没有密封环境存放,大多数不可以继续的饮用。
在国外的红酒酿造文化当中,红酒瓶上10年的保质期其实只是个习惯。因为有酒精的存在,所以红酒也可以像白酒一样保存很长时间,前提是保存得当。红酒上的年份指的是用那一年的葡萄酿制的,比如82年的拉菲,用的就是82年那年的葡萄,据说那一年产的葡萄是整个世纪最佳的。