2018年中国各大银行存款利率调整时间为5月。以中国建设银行为例,2018年建设银行的利率如下:1、活期存款:年利率0.3%;2、整存整取:存期三个月,年利率1.35%;存期六个月,年利率1.55%;存期一年,年利率1.75%;存期二年,年利率2.25%;存期三年和五年,年利率2.75%;3、零存整取、整存零取、存本取息:存期一年,年利率1.35%;存期三年和五年,年利率1.55%。