相关炖鸡汤的精选知识

主食材：鸡肉1500克，椰子水3盒。配料：姜2片，料酒1勺，水果玉米1根。步骤1:备好食材步骤2:鸡肉切块步骤3:放入锅里加水姜料酒煮步骤4:取出血沫步骤5:捞出步骤6:放入砂锅里倒入椰子水3盒步骤7:放入玉米段中小火1小时左右步骤8:...

用电饭锅炖鸡汤，简单又美味，下面就说说电饭锅炖鸡汤的做法。工具/材料鸡肉、香菇、花椒、大料、葱、姜、盐操作方法01将新鲜的鸡肉洗净，将香菇发好，再准备葱、姜、花椒、大料。02用刀将鸡切成小块，这样便于入味，还能节省炖...

一般半只鸡用5—7颗干桃胶就可以了，放水里面泡发之后，差不多可以泡发出一碗那么多，喜欢吃可以多放一些，不喜欢吃也可以少放一些，用量上没有什么特定要求。桃胶的吃法有很多，一般都会炖煮着吃，有些人会用桃胶炖鸡汤，这也是很受...

每100克银耳炖鸡汤营养成分热量330千焦蛋白质3.3克脂肪2.7克食材：鸡肉半只，银耳1朵（约20克），枸杞10克，姜1块，葱1段，盐，酱油、白糖步骤：1、银耳清水浸泡，期间换水3次直至泡发，去除杂质撕小块，姜切片，葱切段；2、鸡肉洗净剁成块；3、放入...

大家都知道，鸡汤是我们家常的大菜，不管是逢年过节还是家里来客人了保准会有一锅浓香满满的鸡肉汤。那么炖鸡汤，到底该用热水还是冷水呢？很多人图省事都喜欢用热水直接熬煮，其实这是错误的。正确的做法是应该用冷水慢炖鸡肉...

香菇炖鸡汤是一道美味且营养价值丰富的滋补汤，它具有补气血、养颜、提高免疫力的作用，十分适合老人，小孩和孕妇补身子。下面小编就来教大家做香菇炖鸡汤的超级简单的方法。操作方法01处理香菇。香菇去掉蒂后洗净，个头比较...

主食材：鸡排腿1个。配料：灰树花适量，榛蘑适量，猴头菇1个，葱姜少许，盐少许，香菜少许。步骤1:原料。步骤2:菌菇洗净，冷水泡发。步骤3:泡发好的菌菇洗净，攥干水分，备用。步骤4:鸡排腿冷水下锅，开大火。步骤5:撇去浮沫。步骤6:放入葱...

主料三黄鸡1000克玉米100克辅料食盐10克白胡椒粉3克红枣1个枸杞10粒姜3克葱3克清炖鸡汤的做法1.一只鸡洗净沥干，去内脏，剁小块备用，玉米解冻取一半使用；2.锅中热水，待水开了放入鸡块焯一下，放入料酒去味；3.另起锅放入姜片、...

1、炖鸡汤最适合冷下锅。随着水温缓慢升高，原材料将充分释放营养，并且与水处于相同温度的原材料可以更好地煮食。2、炖鸡汤主要是喝汤，然后吃肉，所以不建议用高压锅炖汤。营养物需要在小火上长时间缓慢加热才能散发出来，并...

工具/材料土鸡300g、盐适量、葱少许操作方法01将土鸡洗干净，剁成块，放水中浸泡十分钟，泡去血水02锅中加入适量水，将鸡肉放入锅中，盖上锅盖炖，同时将香葱洗干净切末03锅中的汤烧开后，打开盖子，如果有沫沫，用勺子撇去，然后继续炖4...

鸡肉和鲍鱼可以一起炖汤的，味道很鲜，也很营养。鲍鱼有丰富的蛋白质、钙、铁、碘和维生素A等营养元素，鲍鱼养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用，还有调经、润燥利肠之效，鲍鱼具有滋阴补养功效，是一种...

1、山药：山药是一种营养非常高的蔬菜，因为价格比较贵，所以平时很少有人会吃。山药的味道是真的很不错，吃起来口感和白萝卜非常相似，但是要比白萝卜更加糯一些，成为了很多朋友的心头好。山药不仅仅是味道好，更重要的是营养非...

主食材：鸡腿肉两个，虫草花适量，红枣适量。配料：盐少许，鱼露少许，芹菜少许。步骤1:鸡腿肉切块，用料酒抓洗两分钟后，清水洗净，高压锅内倒入清水，鸡肉。步骤2:虫草花洗净加入步骤3:红枣洗净加入步骤4:高压锅盖上盖子，开大火，上气后再...

1、啤酒、胡椒粉和盐：在一个大的容器里接满清水，放入刚宰杀的鸡，然后再分别加入适量的啤酒、胡椒粉和盐。为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道，要不停的来回旋转鸡肉，就这样持续两分钟，之后再浸泡鸡肉二十分钟。二十...

每100克冬瓜炖鸡汤营养成分热量150千焦蛋白质3.95克脂肪1.92克食材：冬瓜300克，鸡半只，姜1块，葱1棵，枸杞10克，盐，鸡精步骤：1、冬瓜洗净去瓤去皮切块，姜切片，葱切段；2、鸡肉洗净剁成块，放入沸水加料酒焯去血沫，捞出洗净沥干；3、鸡，姜片...

主食材：三七根30克，鸡块适量。配料：香葱几根，盐一勺，姜3片。步骤1:适量三七根洗净，最好细2遍，洗掉杂质，泥土步骤2:三七根平铺在鸡上面，加水没过鸡步骤3:加入生姜、香葱、盐适量步骤4:大火煮开后，转中火慢炖一个半小时步骤5:三七...

主食材：三七根30克，鸡块适量。配料：香葱几根，盐一勺，姜3片。步骤1:适量三七根洗净，最好细2遍，洗掉杂质，泥土步骤2:三七根平铺在鸡上面，加水没过鸡步骤3:加入生姜、香葱、盐适量步骤4:大火煮开后，转中火慢炖一个半小时步骤5:三七...

准备原材料：鲜人参2支、笨鸡半只、猪肝200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克、盐5克。先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜...

主食材：鸡(土鸡，家养)1000克，板栗750克。配料：香菇3个，葱白几根，姜3片，红枣3个。步骤1:板栗放入盆中，烧一壶开水倒入进去泡5-10分钟取出，这样会比较好剥里面的栗衣，剥掉外壳和栗衣后洗净待用步骤2:鸡肉入锅中，加入没过鸡肉的水，大...

一般建议用鲜鲍鱼炖鸡汤。先说明鲍鱼是干鲍还是鲜鲍鱼。这两种鲍鱼在制作过程中有很大的区别，价格也不同。而且提出来汤色乳白的要求。好食材是无需过多的调味的。也无需过量的使用香料。只要把其本来的香而炖出来就是...

食材用料：山药100克，柴鸡1只，葱10克，姜15克，大枣10克，枸杞10克，盐10克，鸡粉10克步骤：1.将柴鸡洗净切块；山药去皮，洗净切滚刀块。2.大枣枸杞泡水。3.葱姜洗净切片，将泡好的大枣切成小丁。4.锅中放清水烧开，放入切好的鸡块小火焯水4...

主食材：鸡肉1500克，椰子水3盒。配料：姜2片，料酒1勺，水果玉米1根。步骤1:备好食材步骤2:鸡肉切块步骤3:放入锅里加水姜料酒煮步骤4:取出血沫步骤5:捞出步骤6:放入砂锅里倒入椰子水3盒步骤7:放入玉米段中小火1小时左右步骤8:...

你知道山药香菇炖鸡汤的家常做法吗？一起来看看吧操作方法01首先把鸡肉剁块，用清水把鸡肉洗净，然后煮锅烧水，用热水把剁好的鸡块焯水，焯好待用。山药去皮切块，香菇洗净待用。02电饭煲中放入焯好的鸡肉，然后加入洗好的山药和香...

每100克莲子炖鸡汤营养成分热量799千焦蛋白质7.9克脂肪3.4克原料：莲子50克，鸡半只，姜1块，葱1棵，枸杞10克，盐，鸡精步骤：1、莲子洗净，清水浸泡30分钟，姜切片，葱切段，鸡肉洗净剁成块；2、鸡肉放入沸水加料酒焯水去血沫，捞出冲洗沥干；3、...

鸡肉味甘、性温，含有较高的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素等营养成分，食用具有温中补脾、益气养血、补肾益精等功效，可根据食用者的补益需求进行合理搭配，这样炖煮出的鸡汤才最补身体，如：气色萎黄贫血者，应搭配...