相关老字号的精选知识

皇恩宠锡是湖北恩施的传统老字号，历史非常悠久。1987年宣恩贡茶获轻工部优质产品称号，中国农科院杭州茶研所专家评价贡茶：“香三杯，味三杯，实属珍品。”1991年，歌唱家蒋大为到恩施演出，特地绕道游览了伍家台茶山，即兴作歌：“鄂...

长沙老字号美食主要有玉楼东、火宫殿、杨裕兴面馆、双燕楼、徐长兴烤鸭店、新华楼、长沙又一村、甘长顺面馆、常青汤圆店。玉楼东:玉楼东始建于1904年(清光绪三十年)，这是一家长沙老字号美食品牌，主要是吃湘菜的餐厅，一...

六味斋是山西太原的老字号，历史非常悠久，创办于1738年。六味斋生产的酱肉系列产品是我国传统食品，三晋名吃，曾作为皇宫贡品享誉京师。在全国而言，具有如此悠久历史和成熟工艺的中式肉制品生产企业也是绝无仅有的。2、东湖:...

祥德斋是河北廊坊的老字号，有着非常悠久的历史，始建于1846年，相传清道光皇帝品尝过祥德斋的糕点之后便制定为宫廷贡品，祥德斋的产品非常多样，而且获得过多想荣誉。2、固安薛记豆腐干:固安薛记豆腐干是河北廊坊的老字号，有着...

胡玉美是安徽安庆的老字号品牌，有着悠久的历史，起源于清朝道光年间。胡玉美酱园鉴于苏皖人畏于川酱之辣，在仿制川酱的基础上加以改进，摸索出具有自己特色的完整的制酱方法，酿出辣味不重、味道鲜美、更适合长江中下游地区人...

聚春园是福州的老字号店铺，距今已经有150多年的历史了，说起福州本帮菜，第一时间想到的肯定是名菜“佛跳墙”，说起佛跳墙就不得不提到大名鼎鼎的“聚春园”!聚春园里的佛跳墙最为正宗，汤汁鲜浓，味中有味。2008年6月7日，聚春园...

莲湖糕团店是南京非常有名的老字号店铺，别看这里环境很一般，服务也一般，但名声确实响当当的，这里以苏式甜点出名，品种非常多样，有千层糕、卷心糕、如意糕、青米糕、马蹄糕等等名点，其中桂花夹心小元宵和五色糕团还曾被南京秦...

中和轩是石家庄最早的清真饭庄，最初由回民满氏兄弟所建。中和轩饭庄有80多年历史。民国9年(1920年)，满氏兄弟由保定来到石家庄，在顺通巷(今中华胡同)建起了中和轩饭庄。民国25年(1936年)是初盛时期，1947年11月12日朱德等...

绿柳居创立至今已经有上百年的历史了，是有名的南京清真老字号餐厅之一，现在有很多分店，主要就是吃清真菜和素菜。荤素搭配，典型的南京清真菜馆的风格特色。每天有不少人排队来吃，其中素菜包子很受欢迎，在店里吃了，还要打包带...

丽江百岁坊是一家集白银制品的设计、研发、生产、批发和零售为一体，并涉及茶叶、玉石翡翠等多个商业领域的多元化集团化企业。一直以来，“百岁坊”都以“立足丽江、发展全国、展望世界”为目标，在充分发扬传统工艺的同时...

沈广隆是浙江丽水的老字号品牌，历史非常悠久，是当地唯一一家“子承父业”一脉相承的中华老字号宝剑生产企业，并以“天下第一剑”闻名海内外。1998年沈广隆剑铺被国内贸易部评为中华老字号;2011年沈州制作螭龙剑被中国工...

鹤庆乾是大理的老字号酒厂，有着非常悠久的历史，始创于明正统年间(1436年—1449年)，在滇西传播了几百年，并快速发展，具有良好的市场口碑。鹤庆乾酒以乾酒曲为糖化发酵剂，以产自鹤庆境内的优质大麦为原料，云鹤镇西龙潭泉水为酿...

徐州古称彭城，中国历史文化名城。淮海经济区中心城市，为华夏九州之一。老字号代表着一座城市的历史，徐州有哪些老字号呢?赶紧来看看吧!老同昌:老同昌是江苏徐州的老字号茶叶店铺，有着悠久的历史，始建于1927年，前身是老同昌...

宁波状元楼创建于乾隆五十年，坐落在宁波市区东门口。以经营正宗甬帮菜扬名，1995年国家内贸部授予"中华老字号"金匾。‘状元楼’保留了最富盛名的冰糖甲鱼、雪菜大汤黄鱼、锅烧河鳗、网油包鹅肝等十大名菜，另外还有宁式...

安徽的庐州烤鸭就像北京烤鸭一样出名，历史非常悠久，庐州烤鸭店成立于1984年，曾被授于中华老字号餐饮，以“名”，“优”，“特”为基础，飘香的烤鸭，美味的菜肴、优雅的环境以及优质的服务得到广泛的赞美，无疑是合肥人记忆中的一部...

白运章包子白运章包子铺始于民国八年(公元1919年)，是白运章以自己的名字命名的。白运章包子曾与天津狗不理包子并列被授予为名优产品，受到省市领导的题词表彰，并获得百年老字号。其特点是馅大、皮薄、口感好，用料讲究，风味...

荣乐园是四川一家中华老字号餐饮老店，，有着非常悠久的历史，创建于清朝咸丰年间。“荣乐园”以制作高级宴席和家庭风味菜肴见长，著名菜品有“红烧熊掌”、“葱烧鹿筋”、“清蒸鸽蛋燕菜”、“干烧鱼翅”等等美味佳肴。2、...

杭州老字号美食餐厅主要有杭州酒家、知味观、奎元馆、天香楼、山外山菜馆、王润兴酒楼以及王元兴酒楼。杭州酒家:杭州酒家创立于1921年，原名叫“高长兴酒菜馆”，1951年更名为“杭州酒家”。汇聚了杭州一流的名厨，以制作...

海盛云吞面食店是许多街坊记忆里最深刻的味道。每天现包的云吞个个新鲜饱满，自家做的面条筋道十足。猪骨熬制的汤底没有添加过多的味精调料，显得浓香美味。金黄香酥的净炸云吞也是许多街坊的必点单品。10年来，许多街坊搬...

天海酒家是广东佛山的一家老字号茶餐厅，是难得一见佛山古早味酒楼，当年盛极一时的三品楼、桃李园、英聚、新世界、冠南、英聚酒楼、趣味酒楼等都消失匿迹的情况下，天海还能屹立不倒，实属罕见。2、得心斋:得心斋是广东佛山...

1、厦门素饼之首南普陀素饼。2、曾经荣获中国名点金鼎奖。3、现在南普陀素饼已经享誉海外。4、其用料足，采取传统工艺，很好的保留了馅料的原味，种类很多，有绿豆、芋头、南瓜、椰子等等，供大家选择。5、值得一提的绝对是黄...

真正老陆稿荐创建于清同治年间，由无锡肉摊老板陆步高夫妇以卖熟肉起家，传到其子陆稿和陆荐，以产品芳香扑鼻，甜咸适中，油而不腻而闻名全城。2011年获国家商务部颁发的“中华老字号企业”荣誉称号，首批“江苏老字号”美食。招...

东莞的老字号肠粉有张建文小吃店、东莞老饭店、群姨猪肠粉、食未汕头肠粉这四家。张建文小吃店:张建文小吃店是吃东莞老字号肠粉的地方，这家店同样也开了很多年，店没有招牌，是一家很低调的小店，环境一般，店面不大，但是店里...

德懋恭是陕西的中华老字号店铺，有着非常悠久的历史，创建于清朝同治年间，清末被皇家钦点为贡品。德懋恭以水晶饼、纸酥、豆沙花点、绿豆糕等最为著名，其水晶饼选料上乘、工艺考究、其馅晶莹透明、是古城西安的名片式产品。...

稻香居是开封的老字号，有着悠久的历史，创始于清光绪年间，原以经营锅贴、馄饨为主，兼营下酒小菜，后增添炒菜，成为著名风味小吃馆。稻香居的锅贴以其选料严谨，制作精细，品质优美而闻名开封。成品皮焦馅嫩，色泽黄焦，鲜美溢口，让人百...