相关粉蒸的精选知识

工具/材料茼蒿500g、大米粉40g、盐适量、猪油适量、鸡高汤适量操作方法01首先切掉根茎，把洗净沥干的茼蒿叶切碎。02拌入大米粉和盐，待用。03取一口蒸锅，水煮沸后，放入茼蒿碎。04开大火，蒸七八分钟，大约八成熟的时候关火，盛出...

主食材：茼蒿800克，玉米面粉200克，普通面粉100克。配料：十三香3克，盐5克，大蒜2颗，辣椒油2克，熟芝麻1勺，白糖1勺，香醋2勺，香葱1勺。步骤1:玉米面粉小火慢炒，炒黄即可步骤2:讲洗净的茼蒿用手掰断步骤3:放入100克面粉200克炒熟的玉米...

主食材：排骨260克，蒸肉米粉50克。配料：红烧酱油1中勺，豆瓣酱1中勺，盐2小勺，葱2根。步骤1:准备食材步骤2:姜切片，葱切段步骤3:土豆切块步骤4:排骨装入盆里，加入1中勺红烧酱油步骤5:加入1中勺生抽步骤6:1中勺豆瓣酱步骤7:加入姜...

1、粉蒸排骨要蒸20-40分钟左右。2、粉蒸排骨的时间与使用的厨具有关，如果使用高压锅蒸粉蒸排骨，时间较短，一般20分钟即可，但是如果使用普通的锅，时间需要延长，一般需要40分钟左右。3、粉蒸排骨，是一道四川的传统名菜，其中猪排...

食材：排骨，蒸肉米粉，红薯，姜，小葱，豆瓣酱，生抽，料酒，胡椒粉，辣椒粉，花椒粉。步骤：1.姜切片，葱切段，排骨洗净，放入姜葱、豆瓣酱、生抽，料酒，胡椒粉，辣椒粉，花椒粉，白糖，鸡精拌匀腌制2小时。2.红薯去皮洗净，切滚刀块，铺在盘底。3.将排骨中的姜...

排骨洗净，放姜葱、豆瓣酱、生抽、料酒、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、白糖、鸡精腌制2小时，姜切成片，葱切段，红薯去皮洗净，切滚刀块，铺在盘底，排骨去掉姜葱，撒上蒸肉米粉拌匀，排骨放在红薯块上，放蒸锅蒸90分钟，蒸好后取出，撒上花椒粉...

主食材：排骨3斤，土豆2颗。配料：盐一勺，料酒一勺，鸡蛋清1个，淀粉20克。步骤1:排骨加面粉和清水搓揉洗净步骤2:八道酿料酒淋一圈去腥提鲜步骤3:逐一加入屏幕上的调料，抓拌均匀步骤4:倒入蒸肉粉抓拌均匀步骤5:土豆撒盐入底味步...

主食材：排骨300克，山药一节。配料：蒸肉米粉1袋，生抽1勺，料酒一勺，白糖1勺，葱姜适量。步骤1:排骨加入葱姜，酱油，料酒，白糖腌制1－2个小时。步骤2:山药去皮切块，清水浸泡可加点醋防止氧化。步骤3:腌制好的排骨粘裹米粉。步骤4:蒸碗底...

粉蒸白萝卜丝的做法：原料：白萝卜1根，面粉适量。辅料：色拉油、盐、鸡精、蒜泥、香油各适量。制作步骤：1、白萝卜去头去尾再削去萝卜皮，然后切成粗细均匀的萝卜丝，切成比火柴杆稍微粗一些的丝的就行了。刀工不行的朋友也可以用...

1、粉蒸排骨不要焯水。2、粉蒸排骨一定要选择新鲜的肋排，排骨选好后，用清水浸泡一个小时左右，让其排出血水去除腥味，这样蒸出的排骨才会好吃。3、如果没有时间浸泡，可以用面粉抓揉，直到感觉粘手，然后用清水抓洗几遍，这样也能...

工具/材料鸡肉米粉土豆葱姜蒜各类调料品操作方法01腌制鸡肉在根据自身的食用量准备好适量的鸡肉后，首先将其清洗干净并切成小块，之后再根据个人口味放入少量的食盐，老抽，白糖，十三香等，然后将清洗干净后的米粉包裹在鸡肉旁...

馒头和包子在日常生活中深受人们的喜爱，但是许多人不知道如何制作，尤其是用酵母粉发面，其实这种方法非常简单而且易学，只需要准备好所需要的材料和工具再根据给出的步骤一步步进行，就可以发面完成，有兴趣的朋友们可以试一试...

主食材：排骨1斤半，地瓜1个，荷叶2张。配料：盐15克，生抽2勺，白糖1勺，醋半勺，姜适量，蒜少许。步骤1:先将排骨泡出血水。步骤2:加入全部调味料，抓匀。步骤3:倒入自制的蒸肉粉。步骤4:抓匀腌半小时，蒸笼铺上荷叶，铺上地瓜块，排骨。步骤5...

主食材：茼蒿250克，米50克。配料：五花肉100克，盐适量，胡椒适量，味精适量，色拉油适量。步骤1:把米倒入料理机里步骤2:打碎步骤3:盆里放入洗净的茼蒿步骤4:倒入打碎的米粉步骤5:翻拌均匀步骤6:放入五花肉片，翻拌均匀步骤7:加入盐...

主食材：土豆1个，胡萝卜2根。配料：面粉适量，芝麻油适量，食用油适量，蒜适量，香葱适量，生抽适量，食盐适量。步骤1:准备食材步骤2:土豆去皮步骤3:切丝步骤4:拌一层食用油步骤5:拌面粉步骤6:放入蒸锅蒸6分钟步骤7:炸葱油步骤8:加入...

水开之后再40分钟以上。粉蒸排骨主要特点是排骨肥而不腻、软烂入味，米粉软糯、不干、不粘牙，因此一定要选用有肥又瘦的排骨，大火蒸40分钟以上，这样才能够将排骨蒸烂，将里面的油脂蒸出来，让表面的米粉也充分吸收排骨肉里的油...

加水：根据根据肉的湿度决定，可以适当在拌匀未上锅蒸的排骨里加点水。因为加水可以保持排骨的湿度，避免蒸的时间太久导致排骨发干，尤其是用普通锅蒸排骨，要留意锅里的水，如果水变干了，要赶紧加水，否则继续加热就会流失排骨本身...

粉蒸肥肠的做法材料主料：猪大肠500克。辅料：红薯75克、植物油50克、蒸肉粉100克、鲜汤50克。调料：郫县豆瓣50克、甜面酱15克、白砂糖5克、料酒20克、老姜25克、味精2克、食盐2克、花椒3克、小葱叶15克、香菜节5克、醋50...

主食材：饺子粉600克，开水350克。配料：白菜800克，猪肉400克，玉米油适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，花椒粉适量，姜粉适量，香油适量，葱花适量。步骤1:将香雪筋爽饺子粉倒入盆中。步骤2:将开水慢慢倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌。步...

主食材：白萝卜250克，粘米粉2勺，玉米面1勺。配料：亚麻籽油适量，花椒适量，香葱适量，盐1克，生抽10克，醋15克，五香粉1克。步骤1:白萝卜切成均匀的细丝。粗细比火柴棒稍微粗一点。步骤2:加盐拌均匀，腌制十分钟。步骤3:腌制十分钟后会...

粉蒸排骨要蒸20至30分钟。粉蒸排骨做法：主料：排骨(500g)、土豆(3个)、五香蒸肉米粉(10g)辅料：姜(1g)蒜(3g)糖（1g）生抽（1g）白胡椒粉（1g）蚝油（1g）料酒（1g）做法：排骨斩小块放清水里泡去血水。加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油...

红薯怎么蒸食材：红薯400克、食用油3克、盐2克、白糖8克、粉蒸粉50克红薯粉蒸的做法：1、红薯去皮切块，然后放入碗中，加盐、白糖拌匀，盐10分钟；2、红薯沾一点点水，然后裹上粉蒸粉，码入碗中，再放入蒸锅里；3、大火蒸30分钟，取出即可...

主食材：排骨500克，蒸肉粉1袋。配料：大葱1/3段，姜3片，料酒1.5勺，生抽1勺，红烧酱油半勺，蚝油1勺，花椒粉少许，胡椒粉少许。步骤1:排骨洗净后先用清水浸泡一小时，泡出血水后加葱姜，料酒，生抽，蚝油，红烧酱油，花椒粉，白胡椒粉拌匀腌制2小时以...

主食材：肋排约350克，荔浦芋头约200克。配料：大米60克，八角1整个，花椒0.5克，呷哺呷哺麻辣火锅底料40克。步骤1:准备食材：麻辣火锅调料40克，八角1个，花椒0.5克(随手抓一点就好，君之说10粒)，大米60克(图片上是100克，但最后剩下一半)，...

主食材：小排肉600克，蒸肉米粉100克。配料：料酒10克，老抽2克，蚝油10克，腐乳汁10克，盐5克，糖5克，姜10克，蒜10克。步骤1:将小排肉加入料酒、老抽、蚝油、腐乳汁、盐、糖、姜、蒜用手抓匀腌制20分钟步骤2:腌制入味后倒入蒸肉米粉拌...