相关烧肉的精选知识

咸鱼烧肉怎么做好吃

咸鱼烧肉怎么做好吃

主食材:肉500克,咸鱼8块。配料:生姜一小块,八角1个,油适量,酱油适量,醋适量,鸡精适量,葱1根。步骤1:肉切好步骤2:咸鱼提前用温水泡一下步骤3:锅中入油放入生姜八角炒香,放入肉翻炒至金黄步骤4:加入咸鱼翻炒步骤5:加入酱油,醋翻炒...

白萝卜烧肉的做法

白萝卜烧肉的做法

白萝卜烧肉口感好而且营养价值还非常高,只是你知道如何做白萝卜烧肉好吃吗?今天教大家做这道好吃又有营养的白萝卜烧肉,一起来看看吧。操作方法01白萝卜清洗干净,不要去皮,直接切开,然后切成小方块待用。02四分肥六分瘦的猪...

百叶结烧肉的做法

百叶结烧肉的做法

主食材:猪肉500克,百叶结400克。配料:生姜小块,八角两个,生抽适量,老抽适量,水适量,鸡精适量。步骤1:将肉切成小块步骤2:锅中入油放入生姜八角炒香步骤3:先放入肥肉部分炸出油步骤4:再放入瘦肉步骤5:翻炒至焦黄步骤6:加入老抽...

山芋粉圆子烧肉

山芋粉圆子烧肉

山芋粉圆子烧肉是安徽人比较喜欢吃的一道菜,那么山芋粉圆子烧肉怎么做呢?请看下文。工具/材料山芋粉、猪肉、酱油、盐、蚝油、香油操作方法01将山芋粉倒入锅中,然后加入清水,清水刚好没过山芋粉即可,然后将盐放入,搅拌均匀...

可乐烧肉饭怎么做好吃

可乐烧肉饭怎么做好吃

主食材:五花肉500克,香菇3朵,鸡蛋2个,洋葱1个。配料:花椒少许,老抽1汤匙,冰糖6-7粒,大料1个,桂皮1小块,香葱1根,蒜4瓣,姜2-3片,蚝油1汤匙,凉拌酱油2汤匙,料酒2汤匙。步骤1:准备好材料,肉切小条,香菇热水焯烫,香菇切丁,鸡蛋煮熟去皮,蒜切末...

笋干烧肉怎么烧

笋干烧肉怎么烧

笋干烧肉怎么烧食材:笋干100克,五花肉200克,蒜3瓣,大葱10克,姜2克调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,酱油2克,糖1克,鸡精2克,胡椒粉2克,料酒2克。笋干烧肉的做法:1、笋干提前浸泡30分钟,切成片,五花肉切片,蒜对半切开,大葱切片;2、锅中倒入适...

梅干菜烧肉怎么做好吃

梅干菜烧肉怎么做好吃

主食材:五花肉500克,干梅干菜400克。配料:料酒适量,盐适量,油适量,糖适量,冰糖8块,有机酱油适量,水适量。步骤1:将干的梅干菜用水浸泡1小时泡开,沥水备用;五花肉切块清洗干净,沥干备用步骤2:热锅冷油倒入准备好的五花肉,翻炒均匀,倒...

萝卜烧肉怎么做好吃

萝卜烧肉怎么做好吃

主食材:白萝卜1根,五花肉400克。配料:大葱1段,老抽1/2勺,蚝油1勺,鸡粉1匙,盐1匙,蒜苗5根,姜3片,蒜3粒,八角1粒,香叶1片,桂皮1块,干红辣椒3根,料酒1勺,酱油2勺。步骤1:白萝卜去皮切块步骤2:五花肉切块步骤3:锅中不放油,直接放入猪肉中小...

千张结烧肉怎么做好吃

千张结烧肉怎么做好吃

主食材:猪肉2斤,千张10张。配料:盐1勺,料酒2勺,生抽2勺,老抽少许,生姜一小块,油适量,水适量。步骤1:一张千张切5刀,每一刀千张打个节步骤2:油锅中下入生姜煸炒出香味,下入切好洗净的肉步骤3:翻炒均匀,加料酒、盐、生抽,少许老抽,继...

横行无阻——大闸蟹烧肉怎么做好吃

横行无阻——大闸蟹烧肉怎么做好吃

主食材:五花肉500克,大闸蟹2只。配料:大葱1段,姜1块,料酒1勺,生抽2勺,白糖1匙,蒜蓉辣酱2勺,芹菜1棵。步骤1:五花肉切块步骤2:锅中不用放油,放入五花肉煸炒出油步骤3:加入葱段姜片炒香后把肉拨到一边,放入大闸蟹煎制步骤4:烹入料...

莴苣烧肉的做法

莴苣烧肉的做法

主食材:莴苣400克,五花肉50克。配料:盐适量,酱油适量,水适量。步骤1:锅烧热步骤2:倒入色拉油步骤3:倒入五花肉,翻炒均匀步骤4:加入莴苣块,翻炒均匀步骤5:加入盐,翻炒均匀步骤6:加入适量的酱油,继续翻炒步骤7:最后加入水,煮开,转...

梅干菜烧肉的做法

梅干菜烧肉的做法

梅干菜烧肉的正宗做法:食材:梅干菜100克、五花肉300克、姜片适量、葱花适量、鸡精1勺、冰糖3克、料酒1勺、生抽1勺梅干菜烧肉的做法步骤:1、将梅干菜放入水中浸泡1小时;2、锅中水烧开,将五花肉放进去煮10分钟捞出放凉,切成...

这样吃肉,不油腻好吃又下饭…笋子烧肉的做法

这样吃肉,不油腻好吃又下饭…笋子烧肉的做法

主食材:五花肉400克,笋衣300克。配料:葱姜适量,黄豆酱1勺,八角3个,香叶3片,桂皮1块,白酒1勺,生抽2勺,老抽2勺,冰糖15克,啤酒200毫升。步骤1:笋衣提前浸泡然后加食用碱煮上10分钟步骤2:五花肉冷水煮上7-8分钟步骤3:炒锅倒油放入冰糖...

蕨菜烧肉的做法

蕨菜烧肉的做法

主食材:蕨菜250克,猪肉400克。配料:植物油1勺,啤酒500克,生抽2勺,干山楂片4粒,小葱3根,姜1块,蒜3粒,白芷1片,香叶1片,八角2粒,料酒1勺,老抽1/2勺。步骤1:蕨菜焯水切段步骤2:猪肉切块步骤3:锅中加入植物油,放入猪肉翻炒至变色步骤4:加...

千张烧肉的做法

千张烧肉的做法

主食材:千张,猪肉。配料:姜,蒜,料酒,盐,生抽。步骤1:猪肉切成小块。步骤2:千张切成长条,打成结。步骤3:下锅焯水一分钟备用。步骤4:锅中加入一点油,姜,蒜爆香。步骤5:加入猪肉,料酒,盐,生抽,搅拌均匀。步骤6:加入清水,千张,小火慢煮15...

胡萝卜烧肉的做法流程是什么

胡萝卜烧肉的做法流程是什么

1、将胡萝卜洗净去皮,切片备用。2、准备好其他食材,香葱切碎,小米椒切碎,蒜瓣备用。3、热锅烧油,下入小米辣和蒜瓣炒香后加入瘦肉,炒至半熟。4、倒入胡萝卜,翻炒均匀。5、加入生抽,老抽,食盐调味,关小火焖煮5分钟。开大火收汁,加...

啤酒烧肉怎么烧

啤酒烧肉怎么烧

五花切成小块,葱切段,姜切片。五花肉焯水备用。五花肉放入锅中煸炒1分钟,再将葱段、姜片、2个八角放入锅中煸炒出香味。往锅中倒入2勺老抽翻炒匀均,使五花肉上色。往锅中放入15克冰糖然后翻炒匀均,把啤酒倒入锅中,再倒入1大...

杏鲍菇烧肉无油炸原汁原味更健康的做法

杏鲍菇烧肉无油炸原汁原味更健康的做法

主食材:蹄髈肉500克,杏鲍菇200克。配料:生姜10克,小葱5克,八角5克,料酒10毫升,生抽25毫升,老抽25毫升,水适量。步骤1:准备食材:蹄髈肉事先汆水,杏鲍菇切片划十字小刀,生姜切片,小葱切成葱花步骤2:锅内倒入适量的清水步骤3:水冒小泡...

正宗的脆皮烧肉

正宗的脆皮烧肉

工具/材料五花肉五香粉盐料酒操作方法01将五花肉整块放入锅中,并倒入料酒煮到7-8分熟,就是说用筷子扎肉后无血水渗出即可。02将煮熟的五花肉捞出并放入冷水中进行快速冷却。03冷却后再次捞出并沥干水分,用叉子在肉皮均匀...

笋干烧肉的做法

笋干烧肉的做法

笋干红烧肉怎么做:食材:带皮五花肉150克、笋干80克、姜片5片、八角2个、冰糖3颗、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙笋干烧肉的做法:1、笋干提前泡发;2、五花肉切块,笋干切段;3、锅中加清水,放入姜片和五花肉,焯水捞出;4、锅中...

黄花菜烧肉怎么做好吃

黄花菜烧肉怎么做好吃

主食材:五花肉500克,干黄花菜50克。配料:干香菇适量,姜片适量,葱段适量,桂皮一小块,八角一个,干辣椒适量。步骤1:干香菇、黄花菜提前泡发步骤2:五花肉洗净,加姜片、小葱,冷水下锅煮开步骤3:煮好的肉,洗净切大块步骤4:热锅冷油加...

怎么做好吃的土豆烧肉?

怎么做好吃的土豆烧肉?

土豆烧肉是最家常的一道菜,不管是春夏秋冬这道菜都一直深受大家的喜欢。今天告诉大家土豆烧肉最家常美味的做法,一起来看看吧!操作方法01准备食材土豆去皮,清洗干净之后切成块,然后浸泡在水里。猪肉选择瘦一些的,清洗干净切...

茶树菇烧肉的做法

茶树菇烧肉的做法

制作时间:15分钟难易程度:一般口味:微辣分类:炒菜主食材:茶树菇200克,五花肉400克辅料:姜1块,蒜2瓣,八角1个,香叶2片,冰糖10克,花椒1克步骤:1、茶树菇洗净,放入温水中浸泡10分钟;2、锅中放入适量水烧开;3、放入五花肉煮10分钟后捞出放...

香芋烧肉卷怎么做好吃

香芋烧肉卷怎么做好吃

主食材:白鲨高筋小麦粉125克,泡打粉1克,干酵母1克,砂糖20克,清水60克,烧肉55克,香芋65克。配料:花生油2克。步骤1:食材准备、称取;香芋刨皮,切片切条,改刀切小丁。步骤2:烧肉同样切小丁。步骤3:香芋丁和烧肉混合,倒入花生油拌均匀...

烤箱烤烧肉多少度为宜

烤箱烤烧肉多少度为宜

烤箱烤烧肉多少度为宜的答案是:200度左右“烤肉”选料严格,肉嫩味香,自烤自食,再佐以美酒,独具风味。据说它是古老的北方游牧民族的传统食品,曾被称作“帐篷食品”。它也曾作为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史?饮...