相关排骨的精选知识

红烧排骨五花肉的做法

红烧排骨五花肉的做法

主食材:排骨400克,五花肉400克。配料:生抽15毫升,蚝油10毫升,老抽15毫升,姜15克,冰糖30克,大葱15克,料酒5毫升。步骤1:排骨和五花肉洗净斩块后,放入锅中焯水,锅中加入料酒和大葱。步骤2:焯水后的肉倒出来,用水多冲洗几遍。步骤3:...

糖醋酱“排骨”怎么做好吃

糖醋酱“排骨”怎么做好吃

主食材:培根8片,土豆2个。配料:甜面酱15克,蒸鱼豉油30克,米醋30克,白糖35克,淀粉少许。步骤1:准备食材步骤2:土豆切成约食指粗的条步骤3:培根平铺一段放上土豆条,从一边慢慢卷起卷紧步骤4:用牙签穿起固定步骤5:碗内加白糖、甜...

煮排骨需要多长时间

煮排骨需要多长时间

煮排骨需要多长时间的答案是:一个小时左右。一般排骨至少要炖一个小时以上才会入味,可以先用大火把水烧开,再用小火煲一到一个半小时,这是为了吃排骨肉的做法;而有时候炖排骨主要是为了喝炖出来的排骨汤,如果想要骨头汤更...

花生蒸排骨的做法

花生蒸排骨的做法

花生蒸排骨是一道比较常见的家常菜,这道菜主要原材料是花生和猪小排,花生提前用水泡好,猪小排先用各种酱料腌制,腌制入味后,再放入蒸笼上蒸熟。所以这道菜会有点偏咸,但味道却很好吃。一起来看看花生蒸排骨的做法。工具/材...

双椒蒸排骨怎么做好吃

双椒蒸排骨怎么做好吃

主食材:排骨300克,生姜10克,小葱20克。配料:泡椒50克,剁椒40克,老抽5克,生抽10克,蚝油10克。步骤1:排骨加小葱生姜料酒焯水步骤2:焯水后排骨洗净捞出步骤3:泡椒剁椒切碎步骤4:排骨倒入调料搅拌均匀步骤5:铺上泡椒剁辣椒步骤6:...

双拼焗烤排骨的做法

双拼焗烤排骨的做法

主食材:排骨两斤。配料:奥尔良粉80克,料酒适量,姜四片,小葱四段,黑胡椒粉少量,白芝麻少量。步骤1:买来的排骨放在冷水中泡两个小时去掉血水步骤2:泡干净的排骨放到电饭锅里,新加满水,倒入料酒、姜片步骤3:使用电饭锅的炖肉或煮...

妈妈爱吃的一道菜-粉蒸排骨的做法

妈妈爱吃的一道菜-粉蒸排骨的做法

主食材:排骨260克,蒸肉米粉50克。配料:红烧酱油1中勺,豆瓣酱1中勺,盐2小勺,葱2根。步骤1:准备食材步骤2:姜切片,葱切段步骤3:土豆切块步骤4:排骨装入盆里,加入1中勺红烧酱油步骤5:加入1中勺生抽步骤6:1中勺豆瓣酱步骤7:加入姜...

排骨螃蟹炖酸菜的家常做法

排骨螃蟹炖酸菜的家常做法

炖酸菜是一道东北特色的风味炖菜。用排骨与酸菜再加入螃蟹一起同炖,排骨的香味,螃蟹的鲜味与酸菜融合在一起,味道鲜美,口感酸爽,风味别致,口味极佳。下面介绍排骨螃蟹炖酸菜的家常做法。工具/材料排骨750克,螃蟹3个,酸菜500克...

排骨炖多久

排骨炖多久

排骨炖多久的答案是:40分钟到1个小时。一般买回来的排骨需要放在锅中炖40分钟到1个小时才会开始慢慢变烂,然后再焖上半个小时,再炖上20分钟,这时候的排骨就会肉质酥烂,变得好吃了。一般要看个人的口味,如果想炖烂一点,就时间...

如何做红烧排骨鳝鱼好吃?

如何做红烧排骨鳝鱼好吃?

红烧排骨鳝鱼是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道红烧排骨鳝鱼才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家,如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!工具/材料食材:鳝鱼,排骨,生姜,八角,干辣椒,大...

锅边馍馍—排骨烧毛豆怎么做好吃

锅边馍馍—排骨烧毛豆怎么做好吃

主食材:排骨1000克,花椒粒适量,鸡精少量,味精少量,豆瓣酱适量,香叶适量,纯净水面团用160克,盐面团用2克,毛豆500克,中筋面粉200克,玉米粉100克,辣椒70克,老抽15克,盐适量,大蒜两个,生姜五片。配料:食用油适量,开水适量,酵母,面团用2克。步...

苦瓜烧排骨怎么做好吃

苦瓜烧排骨怎么做好吃

主食材:排骨600克,苦瓜350克,生抽30克,老抽8克,生姜10克,蒜3个。配料:青辣椒适量,豆瓣酱20克,盐适量,饮用水适量,花椒粒适量。步骤1:根据自家人数准备好食材步骤2:蒜和生姜切片步骤3:老抽、花椒粒、生姜、蒜片加入洗干净的排骨中...

干烧排骨的家常做法

干烧排骨的家常做法

干烧排骨是一道家常菜肴,主要材料为猪排骨。其成品色泽鲜亮、香而不腻、酸甜可口广受人们的喜爱。下面我就把干烧排骨的做法分享给大家,希望大家喜欢!工具/材料排骨,葱,姜,花生油,料酒,生抽,香醋,盐,水等等操作方法01猪肋排适量...

香芋蒸排骨怎么做好吃

香芋蒸排骨怎么做好吃

主食材:香芋适量,排骨适量。配料:盐适量,料酒适量,生抽适量,腐乳适量,淀粉适量。步骤1:香芋切丁步骤2:倒入油盐搅拌均匀步骤3:排骨倒入调料抓匀腌制步骤4:香芋垫底铺上腌制好的排骨步骤5:上锅蒸半小时步骤6:出锅撒入葱花...

软烂入味的粉蒸排骨,做法真的太简单了!的做法

软烂入味的粉蒸排骨,做法真的太简单了!的做法

主食材:排骨3斤,土豆2颗。配料:盐一勺,料酒一勺,鸡蛋清1个,淀粉20克。步骤1:排骨加面粉和清水搓揉洗净步骤2:八道酿料酒淋一圈去腥提鲜步骤3:逐一加入屏幕上的调料,抓拌均匀步骤4:倒入蒸肉粉抓拌均匀步骤5:土豆撒盐入底味步...

黑蒜排骨怎么做好吃

黑蒜排骨怎么做好吃

主食材:黑蒜8个,排骨1000克,香菇8朵,白砂糖10克。配料:油15毫升,盐6克,葱姜20克,八角2个,香叶2片,桂皮1块,草果1个,沙果1个,生抽老抽适量。步骤1:所有的食材都准备好步骤2:排骨洗干净过水焯一下,捞出再清洗一下步骤3:锅里放油放入白...

麻辣米粉蒸排骨(火锅底料版)的做法

麻辣米粉蒸排骨(火锅底料版)的做法

主食材:肋排约350克,荔浦芋头约200克。配料:大米60克,八角1整个,花椒0.5克,呷哺呷哺麻辣火锅底料40克。步骤1:准备食材:麻辣火锅调料40克,八角1个,花椒0.5克(随手抓一点就好,君之说10粒),大米60克(图片上是100克,但最后剩下一半),...

排骨经典好吃的做法,绝不油腻~粉蒸排骨的做法

排骨经典好吃的做法,绝不油腻~粉蒸排骨的做法

主食材:排骨300克,山药一节。配料:蒸肉米粉1袋,生抽1勺,料酒一勺,白糖1勺,葱姜适量。步骤1:排骨加入葱姜,酱油,料酒,白糖腌制1-2个小时。步骤2:山药去皮切块,清水浸泡可加点醋防止氧化。步骤3:腌制好的排骨粘裹米粉。步骤4:蒸碗底...

教您怎样去做手抓排骨

教您怎样去做手抓排骨

手抓排骨,这是北方人很喜欢吃的一道菜,吃的时候直接用手抓着吃,做法简单用料极少,且特别的鲜嫩。来吧各位,今天教大家做手抓排骨,尤其是节假日的时候,和家人朋友聚会的时候做这道菜尝尝吧,真的很好吃哦。操作方法01制作手抓排...

脆皮烤排骨怎么做好吃

脆皮烤排骨怎么做好吃

主食材:排骨,葱,蒜。配料:面包糠200克,老抽20克,料酒10克,糖20克,蚝油40克。步骤1:排骨倒入准备好的调料抓匀步骤2:覆上保鲜膜冷藏2小时步骤3:腌制好的排骨裹上面包糠步骤4:入烤箱烤制30分钟...

炒排骨的家常做法

炒排骨的家常做法

工具/材料植物油,排骨两斤,青辣椒6块,盐,鸡精,味精,蚝油,酱油,醋等调料操作方法01首先,将买来的排骨洗净,葱切成滚刀块,蒜和生姜切成末,青辣椒也切成滚刀块。02将排骨切成小段,放入凉水,在锅里面煮,到水开将排骨捞出来,滤水,以免下锅炒...

豆豉蒸排骨肉饼怎么做好吃

豆豉蒸排骨肉饼怎么做好吃

主食材:排骨300克,瘦肉180克。配料:生抽15毫升,盐10克,蚝油15毫升,鸡精5克,淀粉10克,豆豉5克,大蒜5克,姜3克。步骤1:猪肉洗净剁碎放入碗中步骤2:加入适量盐,鸡精,生抽,蚝油,淀粉搅拌均匀。步骤3:排骨泡发掉血水后,洗净捞出来放碗里步...

如何简单做可乐排骨

如何简单做可乐排骨

工具/材料排骨切段,可乐,生姜,葱段,耗油,生抽,食盐。操作方法01准备食材,锅中倒入清水,放入排骨以及生姜两片,大火烧开,撇去浮沫,捞出洗净并沥水。02锅中放入食油,小火,油热后放入生姜以及排骨,待排骨煎至两面金黄后,放入酱油两勺,耗...

排骨卤蛋怎么做好吃

排骨卤蛋怎么做好吃

主食材:排骨2斤,鸡蛋7个,豆干适量。配料:姜1块,葱适量香叶3片,八角2个,花椒适量桂皮1节,干辣椒3个,酱油30克,生抽30克,蚝油30克,冰糖20克,食用油适量。步骤1:准备食材步骤2:排骨提前泡出血水步骤3:准备食材所用的大料步骤4:排骨冷...

番茄火锅底料炖娃娃菜排骨煲的做法

番茄火锅底料炖娃娃菜排骨煲的做法

主食材:排骨200克,娃娃菜1棵。配料:油3克,盐2克,姜片10克,料酒10克,番茄火锅底料120克。步骤1:准备材料步骤2:烧适量开水步骤3:加入排骨,焯水3分钟步骤4:捞出过冷河步骤5:热锅入油,加入姜片爆香步骤6:加入排骨步骤7:翻炒片刻步...