相关豆腐的精选知识

香菇肉末蒸豆腐的家常做法

香菇肉末蒸豆腐的家常做法

工具/材料内酯豆腐1盒鲜香菇2个肉末70g食用油1小勺蚝油1小勺盐1小勺香葱适量料酒1小勺生姜粉少许操作方法01准备2个鲜香菇,清洗干净。02把洗净的鲜香菇切成小丁。03肉末放入碗中,依次加入1小勺料酒、盐和少许生姜粉,并搅...

鲫鱼豆腐奶汤怎么做好吃

鲫鱼豆腐奶汤怎么做好吃

主食材:鲫鱼1条,蘑菇4个,姜2片,豆腐1盒,香葱6根。配料:枸杞5粒,料酒5克,盐适量,味精适量。步骤1:鲫鱼切花刀,蘑菇豆腐切块步骤2:锅内热油放葱倒入鲫鱼煎至金黄步骤3:倒入姜片料酒大火煮5分钟步骤4:倒入蘑菇枸杞大火烧10分钟步骤...

年夜菜系列—酿豆腐怎么做

年夜菜系列—酿豆腐怎么做

工具/材料嫩豆腐二块猪肉400克香葱二根蚝油一勺五香粉一勺鸡精小半勺操作方法01准备好食材,先把猪肉剁碎再放香葱,蚝油,五香粉,鸡粉,盐,生粉搅拌均匀后做成酿豆腐的馅。02再把每块豆腐分成四小块,再往里面塞满肉馅。03锅烧七...

鲫鱼炖豆腐的做法

鲫鱼炖豆腐的做法

新生妈妈喝鲫鱼豆腐汤是最好的了,有利于开奶,每餐都喝鱼汤,这样就不怕断奶了。鲫鱼豆腐汤很鲜,即使不吃鱼肉,也要把鱼汤都喝完,营养价值都在鱼汤里面了。下面一起看看鲫鱼炖豆腐的做法。工具/材料鲫鱼、嫩豆腐、葱、姜、花...

土豆胡萝卜木耳炒豆腐的做法

土豆胡萝卜木耳炒豆腐的做法

今天小编有空,在家改善一下伙食,大家都知道,每天吃多种蔬菜,会营养更均衡,今天我就选用土豆、胡萝卜、木耳、豆腐、少量菠菜杆做食材,炒一个好吃又好看的,土豆胡萝卜木耳炒豆腐,这个菜比较适合拌面条吃,下面我把做法说一下,喜欢...

豆腐炖五花肉的家常做法

豆腐炖五花肉的家常做法

豆腐炖五花肉是一道很好下饭的菜式,这道菜最关键的就是酱料,酱料调配得好,这一道菜味道就很正。一起来看看豆腐炖五花肉的家常做法。工具/材料五花肉、豆腐、葱、蒜头、花生油、酱油、蚝油、料酒、盐、陈醋操作方法01准...

油菜熟肉炒豆腐的做法

油菜熟肉炒豆腐的做法

好久没吃豆腐了,家里有油菜还有做好的熟猪肉,今天就买块豆腐,来做一个油菜熟肉炒豆腐,这个菜深受家里老人喜欢,因为牙口不好豆腐好咬,而且这个菜特点是操作简单,营养丰富、菜色素净、还好吃,下面我把做法分享一下工具/材料小...

铁板豆腐的家常做法是什么?

铁板豆腐的家常做法是什么?

铁板豆腐是很常见的美味佳肴,营养价值比较高,其实这道美食的做法还蛮简单的,今天小编就给大家介绍下铁板豆腐的家常做法,下面一起来看看吧。操作方法01买回来的铁板豆腐,需要先在清水冲洗干净,这样就能把豆腐上面的脏东西给...

红烧干豆腐的做法大全

红烧干豆腐的做法大全

干豆腐是豆制品,营养很丰富,今天小编为大家讲解一下如何做红烧干豆腐。操作方法01去超市购买一些新鲜的干豆腐,如图所示。02将买回来的干豆腐切成三角形,如图所示。03将葱姜蒜切好,放在一边备用,如图所示。04起锅烧油,在锅里...

香椿拌豆腐的简单做法

香椿拌豆腐的简单做法

香椿拌豆腐,美味可口,下面分享一下它的具体制作方法。操作方法01香椿洗净,切段状,放入盘中。02豆腐,稍洗一下,切成颗粒状,放入盘中。03锅中加入适量清水,煮沸。将豆腐放入焯烫五分钟左右,捞出,沥干水分。04再将香椿放入热水中焯...

怎样做美味的家常版煎豆腐?

怎样做美味的家常版煎豆腐?

豆腐有“植物肉”的美誉,营养价值极高,是清热养生的佳品,不仅可以增加营养,而且可以帮助消化,今天小编想和大家分享的是怎样做美味的家常版煎豆腐?希望能够帮助到大家。工具/材料豆腐适量,酱油适量,盐适量,姜适量蒜适量,辣椒适...

豆腐丸子汤怎么做好吃

豆腐丸子汤怎么做好吃

主食材:老豆腐,肉末,姜,鸡蛋,蒜,蔬菜。配料:蚝油,盐,生抽,白胡椒。步骤1:老豆腐压碎备用步骤2:倒入切好的肉末步骤3:倒入调料抓匀步骤4:搅拌好的豆腐搓成丸子步骤5:油温七成热入锅炸至表面金黄步骤6:锅内热偶遇爆香姜蒜步骤7:倒...

怎样做好吃的菜花姜末豆腐?

怎样做好吃的菜花姜末豆腐?

多吃一些菜花对身体健康有好处,最近买的菜花还有一个,今天打算不炒肉了,用菜花做个素菜,家里还有一点豆腐,今天就做个素炒菜花姜末豆腐,下面我把做法分享给大家,喜欢的可以看看。操作方法01选取新鲜的菜花一个,放入青菜盆中用...

豆腐泡酿肉的做法

豆腐泡酿肉的做法

工具/材料豆腐泡、香菇、胡萝卜、肉、鸡精、糖、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、葱花操作方法01首先,用刀切开豆腐泡的任意一面,然后挖出中间的豆腐。02接着,将香菇和胡萝卜洗干净切成丁,再把肉洗干净后剁成肉糜。03将切好的...

干豆腐签子的做法

干豆腐签子的做法

操作方法01首先将新鲜的五花肉洗干净,剁成肉馅,并且加入葱末、姜末、盐,一通搅拌均匀。02然后加入调料:盐、鸡精、少许油、花椒面、酱油、适量淀粉,搅拌均匀。并且取两个鸡蛋搅拌在碗里面。03然后取一张干豆腐在水里过一...

白菜豆腐的做法大全

白菜豆腐的做法大全

工具/材料白菜,豆腐,葱姜,盐操作方法01首先将白菜洗干净,切成块状,将豆腐切块。02将葱姜爆炒,然后放入白菜一起炒片刻。03放入豆腐一起炒片刻,此时要注意不能把豆腐弄碎了。04最后加入清水,盐,小火慢炖大概半个小时,最后加入青...

豆腐嘌呤高吗

豆腐嘌呤高吗

豆腐嘌呤高吗的答案是:不高,是中嘌呤的食物。豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的...

萝卜叶子菜豆腐粥做法

萝卜叶子菜豆腐粥做法

买的带叶子的青萝卜,看着萝卜叶子很鲜嫩,不舍得扔掉,晚上就用这一小把萝卜叶子做个菜豆腐粥喝,所谓的菜豆腐中并没有豆腐,主要是用萝卜叶子和黄豆渣煮的粥,挺好喝的,既有豆香味又有菜的清香味,下面我把做法分享大家看看。工具...

如何做酿豆腐

如何做酿豆腐

工具/材料10个虾仁、老豆腐1块、小葱、玉米淀粉、盐、胡椒粉、橄榄油、酱油操作方法01先将虾仁拍扁,再剁成泥。02再将小葱切末。03将葱末、盐、胡椒粉、玉米淀粉、橄榄油放入虾仁中拌匀。04在豆腐中间挖出一个凹槽。05...

清炒豆腐怎么做好吃,豆腐怎么炒好吃又简单

清炒豆腐怎么做好吃,豆腐怎么炒好吃又简单

工具/材料豆腐香葱大蒜酱油盐操作方法01豆腐一块,过一下清水,我用的是嫩豆腐,口感更嫩滑02将香葱、大蒜洗净,分别切成末03锅烧热,加入适量油,油温五成热时将豆腐放入锅中,轻轻翻炒注意,铲子贴着锅底,否则豆腐容易碎04锅中加入...

如何做豆腐泡好吃?

如何做豆腐泡好吃?

豆腐泡是一种很多人都喜欢吃的食材。那么如何做豆腐泡才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料腿肉,豆腐泡,蒜头,桂皮,八角,香叶,酱油,老酒,蚝油,香葱。操作方法01首先将腿肉切成薄片,如下图所...

蛋抱豆腐怎么做好吃

蛋抱豆腐怎么做好吃

主食材:鸡蛋2个,北豆腐400克。配料:盐5克,油10克,黄豆酱适量,葱花适量。步骤1:碗中打入鸡蛋,加盐,打散,北豆腐切片,裹上蛋液。步骤2:锅中倒油,放入豆腐,煎至金黄,翻面。步骤3:倒入鸡蛋液,煎至两面金黄即可,抹上黄豆酱,撒上葱花。...

开胃可口的蔬菜豆腐黄骨鱼汤

开胃可口的蔬菜豆腐黄骨鱼汤

这是一道适合夏天的汤,开胃可口,让人食欲大增,接下来跟着小编一起看看如何制作吧工具/材料1,黄骨鱼2,豆腐3,青菜4,老菜脯5,葱6,姜7,盐8,生抽操作方法01把葱洗干净,切成段,姜洗干净切成片,老菜脯切成丝备用02锅中倒入适量油,油热倒入...

西红柿和豆腐能一起吃吗

西红柿和豆腐能一起吃吗

西红柿和豆腐能一起吃,两种食物中并不含相克的物质,一起吃可以营养互补。西红柿富含有机酸、番茄红素以及多种维生素等营养成分,豆腐中富含钙质、植物蛋白、矿物质等。豆腐和西红柿相克吗豆腐和西红柿不相克,可以一起吃,不...

豌豆烧豆腐的做法

豌豆烧豆腐的做法

豌豆烧豆腐是一道家常菜,豆腐选用的是南豆腐,也就是石膏点的豆腐,口感比起北豆腐更鲜嫩,和新鲜的豌豆搭配,滋味鲜美工具/材料豆腐豌豆黄酒酱油盐操作方法01将豌豆剥壳,洗干净沥水,豆腐冲洗一下02锅烧热,加入适量油,将豌豆放入...