相关里脊肉的精选知识

炸里脊肉串的做法

炸里脊肉串的做法

家常炸里脊的做法:食材:猪里脊肉150克、葱花适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、面包糠适量、竹签数根、味精1勺、酱油1勺、五香粉1勺、油适量、盐1勺炸里脊肉串的做法:1、里脊肉剁成肉末,加葱花、五香粉、味精、盐、酱油、鸡蛋、...

怎么做里脊肉好吃

怎么做里脊肉好吃

怎么做里脊肉好吃:食材:猪里脊150g、鸡蛋清50g、面粉25g、水发玉兰片15g、水发冬菇15g、油菜15g、葱末适量、姜末适量、淀粉3匙、鸡汤200g、精盐1匙、味精1匙、绍酒1匙、花椒水1匙。京包里脊的正宗做法:1、猪里脊洗净切...

里脊肉炒时蔬怎么做好吃

里脊肉炒时蔬怎么做好吃

主食材:里脊肉200克,杏鲍菇100克,胡萝卜60克。配料:油适量,盐适量,胡椒粉适量,白糖适量,生抽适量,淀粉适量,葱姜适量,黄瓜适量。步骤1:胡萝卜洗干净切成片步骤2:杏鲍菇洗干净切成片步骤3:里脊肉洗干净切成片,加盐、生抽、白糖、胡...

里脊肉怎么吃

里脊肉怎么吃

里脊肉怎么吃:食材:里脊肉200克、大葱2根、胡萝卜1根、姜1块、大蒜2瓣。辅料:生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺。里脊肉的炒法:1、里脊肉洗净切丁,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺搅拌均匀,腌制10分钟;2...

牛里脊肉是牛的哪个部位

牛里脊肉是牛的哪个部位

牛里脊,牛里脊上的肉,即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉,是牛肉中最嫩的部分。大部分都是脂肪含量低的精肉。全是红肉,没有半点的肥油。1、适合煎、炒、炸、牛排。2、意大利人更喜欢生吃牛柳。4、牛里脊肉,这是咱们平常的说法,官方...

里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法

里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法

里脊肉肉质细嫩,容易消化。里脊肉炒青麻叶土豆丝是一道家常菜,虽然普通,但味道咸鲜,很受大家的喜爱。下面就跟小编去看看它的做法吧!工具/材料猪里脊肉200克,青麻叶200克,土豆1个,葱、姜、盐,味极鲜酱油,蚝油等适量。操作方法01...

做菠萝咕咾肉一定要用里脊肉吗

做菠萝咕咾肉一定要用里脊肉吗

并不是,除了里脊肉,还可以用后臀尖肉。猪的后臀尖肉全为瘦肉,而且肉质较细嫩,可代替里脊肉。因为里脊肉的价格较高,而后臀尖肉肉质与里脊肉差不多,价格又比里脊肉要便宜一些,所以用后臀尖肉,既经济又实惠,而且不影响菜的口感。...

里脊肉怎么看是否变质

里脊肉怎么看是否变质

1、优质里脊肉:优质的猪里脊肉,脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。2、次质里脊肉:次质肉色较鲜肉暗,缺乏光泽,脂肪呈灰白色;表面带有黏性,稍有酸败霉味;肉质松软...

排骨是里脊肉吗

排骨是里脊肉吗

排骨是里脊肉吗的答案是:不是排骨是猪的肋骨和脊椎骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大,也是中国人饮食结构导致。如:红烧排骨,是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下...

里脊肉是哪个部位

里脊肉是哪个部位

里脊肉,是猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩,适合做...

豆角炒里脊肉丝的家常做法

豆角炒里脊肉丝的家常做法

豆角营养丰富,口感清香,质地脆嫩,其中含有较多的维生素和植物蛋白,有消除积食、促进消化等功效。豆角加入里脊肉丝一同炒制,鲜香嫩滑,非常爽口。工具/材料豆角300g里脊肉300g料酒1小勺生姜粉1小勺蛋清1个食用油1小勺盐1小勺...

煎里脊肉串的做法

煎里脊肉串的做法

主食材:猪里脊肉200克。配料:生抽适量,白胡椒粉适量,糖适量,白芝麻适量,热油适量。步骤1:取一块里脊肉,切薄片步骤2:加料酒,白胡椒粉,生抽,五香粉腌制一个小时以上步骤3:胡椒粉,五香粉,辣椒粉加热油搅拌均匀步骤4:再加入细砂糖,生...

羊里脊肉是什么部位

羊里脊肉是什么部位

羊里脊肉是羊脊骨后侧的部位。羊肉是指羊身上的肉,古时也被叫做羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一。羊肉的肉质与牛肉的差不多,但与牛肉相比,羊肉的味道比较浓。羊是羊亚科的统称,是人类饲养的家畜之一。羊的毛色一...

回锅肉能用里脊肉吗

回锅肉能用里脊肉吗

回锅肉不建议用里脊肉,因为正宗四川回锅肉使用的是肥瘦相间的五花肉,如果使用里脊肉制作回锅肉,很难体现出回锅肉肥而不腻的特点。但是用里脊肉制作回锅肉除了失去特点之外,不会有其它影响,可以按照正宗回锅肉的做法制作。...

里脊肉的做法

里脊肉的做法

里脊肉怎么做好吃:食材:里脊肉250g、黄瓜50g、鸡蛋1个、小葱20克、蒜片少许、生姜1小块、绍酒1大匙、淀粉10克、猪油50g、白糖1小匙、味精适量、盐适量、香油适量里脊肉的做法:1、小葱切葱花,蒜切片,姜切末;2、里脊肉洗净...

牛里脊肉是哪个部位

牛里脊肉是哪个部位

牛里脊是牛背脊骨部最柔嫩的瘦肉,这个地方肉质鲜嫩,不失嚼劲,有去骨还有不去骨之分,牛里脊肉中的腓利则是取自沙朗肉的中段,可切成牛排。牛肉是国人日常生活饮食中必不可少的一种食物,这种食物是中国人食用第二大肉类食品,因...

牛里脊肉可以做牛排吗

牛里脊肉可以做牛排吗

牛里脊肉可以做牛排吗的答案是:可以做法;里脊切成薄片,用刀背或肉锤把肉拍散;倒入红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽,带上一次性手套抓匀,最后倒入香油;盖上保鲜膜后放入冰箱冷鲜层;腌制2小时以上后,在准备煎牛肉前给里脊肉拍...

土豆里脊肉卷怎么做好吃

土豆里脊肉卷怎么做好吃

主食材:里脊肉400克,土豆适量。配料:番茄酱50克,蒜适量,白醋10克,白糖20克,调味汁适量。步骤1:里脊肉切片,土豆切条步骤2:裹上玉米淀粉,油温七成热下锅炸,捞出沥干水分步骤3:加50克番茄酱、10克白醋、20克白糖、适量调味汁、清...

里脊肉烤箱烤多少时间温度多少

里脊肉烤箱烤多少时间温度多少

里脊肉烤箱烤多少时间温度多少的答案是:180度;20分钟里脊为牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。猪里脊为猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,小里...

怎样炸里脊肉好吃不软?

怎样炸里脊肉好吃不软?

工具/材料里脊肉,鸡蛋,面包糠,葱姜,盐,鸡精,淀粉,料酒操作方法01首先,我们将准备好的里脊肉切成条,准备一个鸡蛋,适量的面包糠02接着我们将切好的里脊肉放入水中清洗干净,控干水分备用03然后我们把里脊肉放入一个盆中,加入适量的...

里脊肉怎么腌

里脊肉怎么腌

里脊肉怎么腌:材料:里脊肉,生抽,料酒,鸡蛋清,淀粉,食用油;里脊肉的腌制方法:1.将切好的里脊肉放入碗中,放入料酒生抽,鸡蛋清,淀粉用手抓匀。2.腌制10分钟后,放入半勺食用油再次拌匀。3.最后加入自己喜欢吃的配菜,鲜嫩可口的炒肉...

蜜汁烤里脊肉串怎么做好吃

蜜汁烤里脊肉串怎么做好吃

主食材:里脊肉200克。配料:烤肉酱适量,蜂蜜适量,细砂糖适量,水怡适量,沙拉油适量,白芝麻适量。步骤1:里脊肉洗净去掉筋膜后,切小块步骤2:调一个腌制的酱汁步骤3:将里脊肉倒入酱汁中腌制四个小时以上步骤4:腌制好的肉用竹签串...

水煮肉片用里脊肉还是前腿肉

水煮肉片用里脊肉还是前腿肉

像一般的菜谱上都是会选择里脊肉多些,但是有些人也会用其他地方的肉,比如用前腿的夹心瘦肉,这块瘦肉非常嫩滑,不管怎么煮都是不老的,所以新手也能煮出嫩嫩的水煮肉,不怕发老发硬,当然里脊肉也是比较适合做的,但是都需要稍微腌...

怎样做美味的洋葱平菇炒里脊肉?

怎样做美味的洋葱平菇炒里脊肉?

猪里脊肉中含的蛋白质特别高,而且这种蛋白质特别容易消化和吸收,经常吃里脊肉,不仅可以补肾滋阴,促进发育,而且可以保护视力,强壮骨骼,将洋葱,平菇,里脊肉这样炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的洋葱平菇炒...

煎里脊肉串怎么做好吃

煎里脊肉串怎么做好吃

主食材:猪里脊肉200克。配料:生抽适量,白胡椒粉适量,糖适量,白芝麻适量,热油适量。步骤1:取一块里脊肉,切薄片步骤2:加料酒,白胡椒粉,生抽,五香粉腌制一个小时以上步骤3:胡椒粉,五香粉,辣椒粉加热油搅拌均匀步骤4:再加入细砂糖,生...