丝瓜是夏天很常见的一种蔬菜,外表碧绿,素炒丝瓜,主要原料是丝瓜,清淡适口,老少都可以吃的家常菜,烹饪方式简单易学,素炒丝瓜做法简单,营养美味,那么素炒丝瓜怎么做呢?制作时间: 10分钟难易程度: 一般口味:蒜香分类:炒菜主食材:丝瓜2根辅料:蒜末1碟步骤:1、大蒜切末备用;2、丝瓜2根切滚刀块;3、锅中加入适量油,油温烧至7成热;4、放入蒜末翻炒几下;5、放入丝瓜炒熟;6、放入盐1勺;7、鸡精1勺;8、调味后即可出锅。