主食材:咸芥菜疙瘩2个。配料:糖1勺,醋3勺,生抽3勺,郫县豆瓣酱2勺,葱1/4段,油1大勺。步骤1: 将芥菜疙瘩清洗一下 步骤2: 切成丝 步骤3: 切好的丝放到清水里浸泡20分钟左右 步骤4: 锅中放入一大勺油,再加入两勺郫县豆瓣酱 步骤5: 翻炒后加入葱花 步骤6: 加入芥菜丝 步骤7: 放入3勺陈醋 步骤8: 放入3勺生抽 步骤9: 放入1勺糖 步骤10: 翻炒均匀后盛出