主食材:南瓜400克,枸杞10克,银耳20克,黄冰糖30克。配料:水1000毫升。步骤1: 准备好食材 步骤2: 银耳用冷水浸泡3-5小时,待银耳泡发后,把银耳撕成小碎朵、去黄色蒂部分; 步骤3: 将南瓜洗净,去皮去瓤,切成麻将大小块状; 步骤4: 南瓜去囊 步骤5: 南瓜去皮 步骤6: 南瓜切成小块 步骤7: 切好的南瓜和泡好的银耳 步骤8: 开始煮了 步骤9: 放入银耳煮5分钟,盖上锅盖,转小火炖40分钟; 步骤10: 加入切好的南瓜,煮至南瓜软烂(约10分钟左右); 步骤11: 加入黄冰糖调味,还可以撒上枸杞点缀哦