主食材:蟹味菇1盒,香干2块,青椒1个。配料:油适量,盐1勺,生抽1勺,蚝油适量,水少许。步骤1: 蟹味菇拆包,清洗干净 步骤2: 香干先竖着对半切开,然后再切成小条 步骤3: 青椒切成丝 步骤4: 热油锅,下入青椒,煸炒出辣味 步骤5: 再下入蟹味菇,翻炒均匀 步骤6: 放入切好的香干,加一勺盐,少许水,一勺生抽,焖煮1分钟左右 步骤7: 最后加入适量蚝油 步骤8: 大火翻炒均匀,就可以出锅啦