主食材：猪里脊肉200克，青椒1个，蛋黄1个。
配料：六月鲜10克轻盐特级原汁酱油30毫升，料酒10毫升，葡萄籽油10毫升。
步骤1:
准备腌制肉的食材：猪里脊肉 200g 蛋黄1个 六月鲜10克轻盐原汁特级酱油10ml
步骤2:
先取一个蛋黄，我用分蛋器，比较方便，是偷懒的好方法
步骤3:
将组里脊肉切成条，倒入一个蛋黄
步骤4:
加入10ml 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
步骤5:
搅拌均匀
步骤6:
加入1勺淀粉
步骤7:
继续搅拌均匀，上浆腌制一晚上，记得放入冰箱冷藏
步骤8:
准备食材：腌制上浆的猪里脊肉条，青椒切丝，料酒，葡萄籽油和六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
步骤9:
锅内倒入10ml葡萄籽油
步骤10:
倒入上浆的猪里脊肉条
步骤11:
快手翻炒并倒入10ml料酒，去腥
步骤12:
炒制肉质发白，倒入青椒丝
步骤13:
倒入20ml六月鲜10克特级原汁酱油
步骤14:
待上色之后收汁即可
