主食材:山楂1000克。配料:冰糖250克,白砂糖250克,桂花一把。步骤1: 准备1000g山楂,在盐水中浸泡15分钟 步骤2: 用奶茶店要来的吸管将山楂去核 步骤3: 放入锅中倒入清水 步骤4: 煮开裂捞出,加少量水打成糊 步骤5: 倒入锅中 步骤6: 加入250克白砂糖和250G冰糖 步骤7: 半粒柠檬汁,搅拌,小火煮十五分钟 步骤8: 盛入磨具中 步骤9: 震出气泡 步骤10: 放凉后冷藏一天,去掉边角切块 步骤11: 撒上桂花