土鸡洗净放入炖锅,加入足量的清水,烧二十分钟烧开。仔细撇去浮沫,转微火炖1个小时左右。松茸切掉根部的硬块,洗净后切片。松茸倒入鸡汤里再炖三十分钟左右,加适量盐调味即可。
工具/材料:鲜松茸200克、处理好的鸡半只
盐适量
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、鸡放炖锅煮开
土鸡洗净放入炖锅,加入足量的清水,烧二十分钟烧开。
2、微火炖鸡
仔细撇去浮沫,转微火炖1个小时左右。
3、处理松茸
松茸切掉根部的硬块,洗净后切片。
4、松茸与鸡同煮
松茸倒入鸡汤里再炖三十分钟左右,加适量盐调味即可。
总结:
土鸡洗净放入炖锅,加入足量的清水,烧二十分钟烧开。仔细撇去浮沫,转微火炖1个小时左右。松茸切掉根部的硬块,洗净后切片。松茸倒入鸡汤里再炖三十分钟左右,加适量盐调味即可。