主食材:柠檬400克。配料:冰糖400克。步骤1: 准备柠檬和冰糖,两者比例为1:1, 步骤2: 将柠檬表面用盐搓揉片刻,然后用清水冲洗干净, 步骤3: 将柠檬切片,去掉籽, 步骤4: 然后再切成上块, 步骤5: 炖盅内先放入柠檬, 步骤6: 再放入冰糖, 步骤7: 用电炖盅,隔水炖8小时, 步骤8: 8小时后,柠檬膏就做好了,凉透后,放冰箱冷藏密封保存。