主食材:紫薯300克,米饭300克。配料:植物油适量,白糖,白芝麻适量。步骤1: 主料:紫薯、米饭 辅料:白糖、植物油、白芝麻 步骤2: 蒸锅加水,加紫薯蒸20分钟 步骤3: 取出紫薯凉到温热,加米饭、白糖、白芝麻 步骤4: 带上一次性手套,用手捏碎,拌均匀,一定得捏捏 步骤5: 取出一团米饭,用手用力搓圆 步骤6: 在压成小饼形状 步骤7: 电饼铛通电,加少许植物油,加紫薯饼,按下煎饼键,加盖用上下功能 步骤8: 煎到两面金黄色捞起即可