15-20分鐘就可以了。其實蒸到一定的時候，用筷子扎一下，如果沒有硬心就是熟了。蒸紅薯的方法也很簡單，就是將買回的紅薯洗乾淨，去皮。將紅薯切成塊狀，便於蒸熟，節約能源。將切好的紅薯上蒸鍋蒸約15-20分鐘左右即可。最後將蒸好的紅薯盛盤。紅薯的分佈地區較廣，主要分佈在亞洲、美洲、歐洲、中國等地，我國主要分佈在山東、河南、陝西、甘肅、湖北、安徽、天津等地。紅薯中富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸以及其它的礦物質，有“長壽食品”的美譽，除了可以食用外，還有一定的藥用價值。
