視情況而定。
幹豆角能泡一晚上嗎是時下很多人都有的疑問，不過由於各個季節的温度不一樣，所以要依據情況來看，如果是冬天泡一夜還是能吃的，但是夏季就不行了，而且就以往的情況看平時泡幹豆角只需要2小時左右就可以了。
幹豆角泡一晚上肯定是不能夠食用了，畢竟平時大家在食用幹豆角的時候一般情況下，幹豆角用温水泡20分鐘，洗淨裏面的雜質，鍋裏燒開水，投入一粒八角和兩片香葉，把洗好的幹豆角放進去煮即可。幹豆角的維生素B含量非常高，這種營養成分對腸胃有很好的調理作用，能夠促進胃腸蠕動，幫助腸胃有效消化食物。
幹豆角泡發一般需要1-2個小時，不過若是大家平時食用的的話如果忘記泡幹豆角，我們就可以不選擇用冷水泡。直接把幹豆角洗乾淨，然後放在盆裏，加水浸泡，泡軟就可以，泡軟以後改刀切成段。切好的幹豆角段，下鍋加水煮熟就可以撈出來了。這樣煮出來的幹豆角，不僅比用冷水泡快，而且吃起來的口感也比用冷水泡的好。
