綠豆湯怎麼煮食材:幹蓮子10克、綠豆50克蓮子綠豆湯的做法:1、蓮子洗淨,綠豆用清水浸泡5小時;2、砂鍋中放入綠豆、幹蓮子,加300毫升清水,中火煮至綠豆開花;3、煮好後盛出即可食用。小貼士:綠豆湯能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有着重要意義。