藕帶如何保存

藕帶可以使用鹽水泡製、冰箱保鮮、水缸泡水等方法進行保存。具體步驟如下：

1、鹽水泡製

首先將藕帶清洗乾淨，然後在藕帶的表面撒上鹽醃製後進行保存。準備食用的時候將藕帶清洗乾淨就可以下鍋翻炒了；

2、冰箱保鮮

先將藕帶清洗乾淨，然後用保鮮膜包起來放進冰箱的冷藏室中進行保存；

3、水缸泡水

如果家裏有水缸可以用水缸接水，然後把藕帶清洗後放進有清水的水缸中即可；

在選購藕帶時也要注意不要買到了被漂洗過的藕帶，如果有刺激的味道就是被漂洗過的，沒有則是新鮮藕帶。