鱷梨和牛油果沒有區別，兩者是一樣的。牛油果又名鱷梨、油梨、奶油果，果實為一種營養價值很高的水果，有"森林奶油"的美譽，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭，果仁含脂肪油，為非乾性油，有温和的香氣，供食用、醫藥和化粧工業用。牛油果的長相通常酷似梨形，有時也呈卵形或球形，長約8-20釐米，通常為黃綠色或紅棕色，果肉為黃綠色。
1、牛油果原產地平均降水量一般在1200毫米以上，有明顯的乾濕季節，但一般年降水量在1000毫米以上，不是特別乾旱的地區或雨季分佈均勻的地區，均可正常生長，降水量在1500-2000毫米為最佳。
2、牛油果原產於熱帶美洲；中國廣東、海南、福建、台灣、雲南及四川等地都有少量栽培。
3、菲律賓和前蘇聯南部、歐洲中部等地亦有栽培。
4、牛油果的果肉十分細膩，把牛油果對半切開，挖去果核之後，用勺子把果肉挖出來，並且用勺子把果肉碾成泥狀，然後可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之後食用，味道非常好。
