蒸雞蛋玻璃碗裂了預兆

碗有裂紋，或質量不好。碗的温度太低(如剛從冰箱取出)，就放入沸水中，接着又是大火猛火。蒸時間太長，水蒸乾了。

總之不預兆什麼，不用擔心。