喝紅茶和綠茶有什麼區別*的答案是：紅茶的湯色紅亮，綠茶的湯色色澤綠潤
綠茶和紅茶的味道是不相同的，因為綠茶在加工的時候，保留了較多茶葉中原有的芳香油，所以聞起來比紅茶香味濃一些。而紅茶因為多了一道發酵的工藝，所以將茶葉中的酸凝固了，沒有綠茶那股濃濃的澀味。綠茶與紅茶都是我們常喝的茶，兩種茶其實在本質上的區別並不是很大，都是大家喜歡的茶。
1、工藝不同
紅茶和綠茶在製作工藝上有很大的不同。紅茶是發酵度高達80%~90%的全發酵茶，不經過殺青，直接萎凋、揉切後完整發酵。綠茶在製作的時候完全沒有任何發酵過程，採摘後殺青、揉捻、乾燥後製成。
2、沖泡水温
綠茶在沖泡時的水温在80℃左右，尤其是較為細嫩的綠茶芽葉，其中的維生素C含量豐富，水温適宜就不會破壞。紅茶沖泡則需要使用90~100℃的沸水，這樣紅茶的茶味和有效營養才能夠被泡出來。
3、茶湯顏色
綠茶的茶葉是葉色光潤的綠色，在沖泡時，綠茶的湯汁一直是青綠色，隨着時間的推移還是綠色，但顏色會加深。紅茶色澤烏潤，剛沖泡時為淡褐色，沖泡後一段時間茶湯顏色變深，為褐色或褐紅色。
4、功效不同
紅茶味甘性温，含有大量的蛋白質成分，引用紅茶，能夠使人全身感到温暖，有提神益思、解除疲勞、助消化去油膩等功效。綠茶未經發酵，天然物質豐富，有防衰老、防癌、抗癌、殺菌等功效。
5、綠茶相比紅茶更具有藝術觀感。
綠茶習慣用不帶蓋的玻璃杯沖泡，可以欣賞其上下飛舞、婀娜多姿的身姿，感知季節性的美好，藝術觀感十足，是最具美感的茶類。
6、紅茶相比綠茶更加具有“國際化細胞”。
自16世紀末17世紀初，武夷山正山小種開始揚帆出海，遠赴歐洲以來，紅茶是中國六大茶類裏迄今“國際化”最成功的茶類，也是國際上接受度最高、傳播度最廣的茶類。
1、綠茶有延緩衰老的作用，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。
2、綠茶有抑制心血管疾病的功效，茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。
3、綠茶有預防和抗癌功效，茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。
4、綠茶有抑制和抵抗病毒菌的作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。
5、綠茶有美容護膚的功效，茶多酚是水溶性物質。用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
6、綠茶有醒腦提神的作用，茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。
7、綠茶有利尿解乏、降脂助消化的作用。
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1.紅茶利尿功效
在紅茶中的咖啡礆和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2.紅茶消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
