榴蓮吃不完，還可以使用報紙來給它保存，將榴蓮中的果肉一塊一塊地剝離，然後用報紙把這些果肉包裹起來，把它放置在陰涼的地方，這樣才能達到良好的保鮮效果，這樣的方法保存的時間很短暫，三天左右這樣保存下來的榴蓮可能會變質，就不能再吃了。
選購榴蓮的時候一定要挑選顏色偏黃的，這樣的榴蓮比較熟，如果是暗黃甚至偏褐色的就更好了，這樣的榴蓮不僅熟了，而且非常的甜。挑選榴蓮時一定要選購個頭大的，外表像狼牙棒，有一條條丘陵狀凸起來的，這樣的榴蓮小山丘越多，肉越多，而且水分很足。
好的榴蓮氣味非常濃烈，我們在挑選榴蓮時可以在開縫的地方聞一聞，如果味道非常大就説明是好榴蓮。還可以把榴蓮輕輕搖一搖，仔細傾聽一下，如果能聽到聲音，就説明這個榴蓮熟了，可以吃了。
