活的龍蝦的保存方式有很多，比如鹽水浸泡、泡沫箱儲存、水池保存等。
我們通常都是會購買活的龍蝦，其的肉質會更加的鮮美，但我們購買之後又不想立刻去吃，就需要通過保存來保證它的存活率，其保存的具體方法如下：
1.鹽水浸泡
我們可以將龍蝦直接放在盆中，加入少量的水，然後再加入少量的鹽，不需要喂任何食物，其可以保存兩三天，且其的存活率也很高；
2.泡沫箱儲存
泡沫箱的透氣和透風性都比較好，我們首先將龍蝦肚子朝下放入泡沫箱中，然後用清水沖洗乾淨，再在泡沫箱中加入適量的碎冰，最後蓋上蓋子，我們可以早晚各加一次冰塊，其可以保存一個星期左右；
3.水池保存
將龍蝦清洗乾淨後放入帶有氧氣泵的水池。龍蝦不要放的太多，早晚定期換水，其可以保存一個星期左右。
