烏龍茶。根據朱泥的特性，必須用烏龍茶浸泡。因為朱泥高香氣，加上密度大，容易聚香，時間久了，朱泥的氣孔就會充滿烏龍茶的茶多酚，在清水中都能泡出香氣來。朱泥是屬於紫砂紅泥中的一種泥，朱泥是紅泥中之精品。朱泥其實是一種非常嬌貴的泥料，其一，收縮比大，生培比成品要大30%，成型率太低，一窯成品率也就60%左右，四層是燒壞的。其二，胎質脆，密度大，性質跟玻璃類似。因為含石英多，在北方冬天澆開水就容易裂，要提前温壺預熱。
