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萵苣的營養價值是非常高的，含有大量的維生素類、抗氧化物，還有磷、鈣、鉀、鋅等微量元素，以及含有大量的膳食纖維，有着清熱解毒明目、利尿、潤腸通便以及調節人的神經系統等等功效。萵苣的吃法也是多種多樣，涼拌熱炒都是可...

主食材：雞蛋2個，麪粉適量，葱1小段，臘腸半根。配料：鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量，沙拉醬適量，純淨水適量。步驟1:將兩個雞蛋打散，放入適當麪粉，攪拌均勻。步驟2:將雞蛋和麪粉攪拌均勻後，加入適量水，至筷子挑不絲為止，稍微有粘性。步驟...

海帶想要吃的最有營養，個人覺得直接做白蘿蔔海帶排骨湯。製作白蘿蔔海帶排骨湯時，需準備排骨、白蘿蔔、料酒、鹽、葱、姜、海帶，首先需要將白蘿蔔切成片清洗乾淨，將海帶放到清水中泡發。01海帶泡發完成之後，直接切成塊，姜切...

雞頭米就是芡實。芡實一般煮粥食用。芡實生長在水中，因果實像雞頭而得名。這裏介紹雞頭米銀耳羹的做法。操作方法01首先取適量的銀耳，把銀耳置於清水中泡發，去掉硬實的根部。然後把銀耳撕成小塊備用。02幹雞頭米放到清水...

包菜又叫圓白菜，捲心菜，它的營養價值特別高，具有非常好的保健功效，經常吃包菜，可以促進身體代謝，延緩衰老，胡蘿蔔的營養價值也非常高，含有多種維生素和蛋白質，將包菜和胡蘿蔔在一起，加上枸杞，炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分...

主食材：胡蘿蔔，圓菇，鯽魚。配料：姜，葱，鹽，糖。步驟1:加料酒醃製鯽魚，加鹽，糖，塗抹均勻。步驟2:加葱，姜醃製一小時。步驟3:胡蘿蔔，蘑菇洗淨，胡蘿蔔，鯽魚切塊。步驟4:把所有原料放入破壁機，加1000毫升水打碎。步驟5:將打好的魚湯用濾網...

主食材：鵝蛋黃2個，豆腐250克。配料：油適量，鹽適量。步驟1:鵝蛋去殼取蛋黃步驟2:將蛋黃壓碎步驟3:豆腐洗乾淨切成塊步驟4:豆腐入鍋焯水後撈出瀝乾水步驟5:起油鍋，鵝蛋黃入鍋炒步驟6:豆腐入鍋炒步驟7:加適量水炒均勻，蓋上鍋蓋...

廚師和餐飲管理者的工作是社區被稱為“金飯碗”職業，易就業，烹飪與營養教育專業學生畢業後可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。烹飪與營養教育...

主食材：大米100克，牛肉250克，時令蔬菜50克，胡蘿蔔半根，香葱2根，鹽少許，香油少許，料酒少許，白胡椒粉少許。配料：清水1200毫升。步驟1:先將大米淘洗乾淨，提前在清水中浸泡30分鐘。n牛肉用清水浸泡30分鐘去血水。n砂鍋中加入清水120...

主食材：蝦仁6個，料酒3克，紅蘿蔔半根，西蘭花2朵，玉米1把，豌豆1把，雞蛋1個，麪粉50克，鹽3克，海鹽黑胡椒適量。配料：平底鍋1個。步驟1:準備食材步驟2:蝦仁去頭去殼，挑掉蝦線步驟3:剁成泥，加入海鹽黑胡椒和料酒抓拌均勻放置備用步驟4:開...

營養土可以種菜，但是要先處理才行。因為營養土是用來種植花草的，裏面含的營養成分比較高，直接用來種蔬菜不利於蔬菜種子發芽，對嫩苗萌發也不利，易出現燒苗情況。要在營養土裏面摻雜適量的園土才行，這樣才可降低肥力，處理好再...

主食材：小米100克，南瓜150克。配料：清水2000毫升。步驟1:南瓜去瓤步驟2:切塊上蒸鍋蒸熟步驟3:蒸熟去皮壓成泥步驟4:小米洗淨淘幾遍步驟5:把小米放入鍋中加入請水開大美味小米粥火煮步驟6:開鍋後去掉浮沫步驟7:小米粘稠後...

烹調工藝與營養專業具有廣闊的職業發展前景，可以從事餐飲的技術管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經理，或者是酒店經理等工作。隨着我國國民經濟穩步發展，人民生活水平日益提高，促進了我國旅遊業的蓬勃發展，餐飲行業的專業化...

主食材：雞蛋2個，核桃油幾滴，涼白開約100毫升。配料：生抽一勺，醋一勺。步驟1:將食材準備好步驟2:雞蛋打入碗中打散，加入1:1的涼白開拌勻，封上保鮮膜用牙籤扎幾個洞步驟3:冷水坐鍋，燒15分鐘左右步驟4:將蒸好的雞蛋羹去掉保鮮膜...

主食材：燕麥片30克，水200毫升，核桃2顆，奇亞籽8克。配料：葡萄乾少許，蔓越莓幹少許。步驟1:準備食材：核桃去殼使用核桃仁、燕麥片30g、奇亞籽8g、葡萄乾少許、蔓越莓幹少許步驟2:在料理機裏倒入燕麥片和1顆核桃仁步驟3:加入200...

菌菇類的營養價值比較高，木耳和銀耳也很營養，用菌菇，黑木耳，銀耳，還有枸杞子和百合來做湯麪，對人的身體特別好，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香菇雙耳營養面？希望能夠幫助到大家。工具/材料香菇適量，平菇適量，黑木耳...

主食材：喜小鮮即食海蔘兩個，冬瓜一塊，雞蛋兩個。配料：鹽適量，生薑兩片，葱一顆，生抽小半勺，玉米澱粉小半勺。步驟1:冬瓜去皮去瓤切成片兒備用。步驟2:葱切成葱花，生薑切成絲兒備用。步驟3:喜小鮮即食海蔘切成段備用。步驟4:兩個...

主食材：絲瓜，蝴蝶面，蝦仁，香菇粉。配料：玉米油。步驟1:絲瓜去皮焯水。步驟2:冷水滴幾滴玉米油。步驟3:冷水下入蝴蝶面。步驟4:再倒入蝦泥，絲瓜，香菇粉。...

操作方法01太子粥：材料有香米，黑米，綠豆，薏仁米，紅小豆，蕎麥，瓜子仁，冰糖；先將處冰糖，瓜子仁以外的所有材料用水浸泡半小時左右，然後一起倒入鍋中煮就可以了，最後記得關火燜分鐘，這樣粥更粘稠。02五彩三鮮營養粥：準備食材，大米，瘦豬肉...

閩南人認為筒骨湯是補鈣的佳品。今天小編給大家分享一下營養滋補的白蘿蔔筒骨湯，希望大家都能喜歡哦。工具/材料材料：白蘿蔔筒骨姜枸杞桂枝鹽雞精操作方法01將筒骨先清洗乾淨，然後放入鍋裏，加入適量的水，煮開；再將筒骨撈出，...

作者近些日子有些不太舒服，一哥們拎來幾條剛剛從河裏撈出來的鯽魚給我，讓我燉鯽魚湯喝。話説鯽魚湯不是催乳的嗎？給我喝鯽魚湯是幾個意思？去搜狗網頁查了查才知道，原來鯽魚湯不只有催乳功效，鯽魚湯含有非常豐富的優質蛋白，能...

秋葵營養很是豐富，而且口感很好，用來涼拌或者炒着吃都是很好吃的，咱們今天做一道清蒸秋葵，既簡單還美味有營養，一起看看吧。操作方法01秋葵買來之後把蒂去掉，清洗一下，用手揉搓幾下撈出來控幹水分。02蒸鍋里加上水，放上蒸格，把...

草莓的營養土配製方法很簡單，用園土+素沙+腐葉土+基肥+泥炭土進行配製，這樣的土壤具有比較好的排水透氣性，同時也含有比較豐富的養分，能夠保證草莓的幼苗能有充足的養分，保證小苗階段能夠健壯的生長。土壤在使用之前最好是...

炒米飯如果是做好了又營養又好吃，今天來分享一下：怎麼用雞蛋、胡蘿蔔、龍眼做炒米飯營養好吃？一起來看看，步驟如下。工具/材料米飯、雞蛋、胡蘿蔔、食鹽、植物油等各適量操作方法01碗裏打一個雞蛋（根據米飯的多少來決定放...

主食材：鵝蛋黃2個，豆腐250克。配料：油適量，鹽適量。步驟1:鵝蛋去殼取蛋黃步驟2:將蛋黃壓碎步驟3:豆腐洗乾淨切成塊步驟4:豆腐入鍋焯水後撈出瀝乾水步驟5:起油鍋，鵝蛋黃入鍋炒步驟6:豆腐入鍋炒步驟7:加適量水炒均勻，蓋上鍋蓋...