相關蠶豆的精選知識

蠶豆花是什麼顏色

蠶豆花是什麼顏色

蠶豆花是白色的,有淡紫色的斑紋。開花後就會結果。蠶豆的適應能力極強,對環境的要求不高,我國很多地區都有栽培的。栽培時要選光照足的地塊,滿足對光照的需求基本都可如期開花。想要蠶豆的產量更高,要滿足對養分的需求,勤追...

蠶豆的營養價值

蠶豆的營養價值

每次到了春天就到了吃蠶豆的季節,大家都知道豆類都有着很高的營養價值,蠶豆也是如此,有着非常高的植物蛋白,並且可以降低膽固醇,保護心腦血管,提高記憶力。蠶豆不光是營養價值高,還有一點是有着很多的做法,無論是煎炒烹炸都可...

蠶豆的家常做法

蠶豆的家常做法

蜜汁蠶豆怎麼做:食材:蠶豆300克、桂花醬1勺、蜂蜜2勺、色拉油2勺、白糖150克。蠶豆的家常做法:1、蠶豆洗乾淨,然後放入鍋中,加清水適量煮至斷生,撈出;2、炒鍋倒入適量色拉油,燒熱之後放入白糖,小火炒至白糖呈深紅色;3、再倒入...

蠶豆的做法

蠶豆的做法

蠶豆的煮法有很多,比如雪菜煮蠶豆,水煮蠶豆等等,做法如下:一、雪菜煮蠶豆食材:蠶豆75克,醃雪裏蕻75克,豬肉(瘦)50克,豬油(煉製)25克,姜5克,鹽5克,香油5克。1、水發蠶豆去皮洗淨;2、醃雪裏蕻用清水泡去鹹味,洗淨後切成條;3、姜切細絲備...

蠶豆怎麼吃

蠶豆怎麼吃

蠶豆怎麼吃食材:蠶豆250克、洋葱1個、小葱2根、蒜3瓣調味料:芝麻油3克、生抽2克、鹽1克、胡椒粉1克蠶豆的做法:1、洋葱切成塊,小葱切葱花,蒜切末;2、炒鍋中加入蠶豆,再加入清水,沒過食材煮10分鐘,調入鹽、生抽,放入洋葱、蒜再煮...

如何做蠶豆炒肉好吃?

如何做蠶豆炒肉好吃?

蠶豆炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道蠶豆炒肉才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。工具/材料蒜頭,黃辣椒,瘦肉,地瓜粉,蠶豆,老酒,鹽巴,味精,豬油。操作方法01首先將蒜頭切成蒜蓉,辣...

吃蠶豆有什麼好處

吃蠶豆有什麼好處

降低膽固醇:蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。健腦:蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。補鈣:蠶豆中的鈣,有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化...

蠶豆產量低的原因是什麼

蠶豆產量低的原因是什麼

1、氣候。氣候因素是導致蠶豆產量低的一個主要原因。尤其是在蠶豆花莢期的時候,如果氣候較為惡劣,遇到陰雨天氣的話。那麼蠶豆的花莢會因為受到風吹雨打,而出現落花落莢現象。而且就算沒有落花,花粉受到雨水沖刷破裂,也可...

蠶豆怎樣保鮮更持久

蠶豆怎樣保鮮更持久

1、半熟冷藏法:將新鮮蠶豆清洗乾淨,放入開水煮熟。大概八分熟即可,然後撈出來。可以加入少許食鹽入味,接着放在容器裏,如簸箕,盆裏晾乾,然後放冰箱冷凍。吃的時候再解凍就可以了,口感仍舊新鮮。2、風乾後保存法:把新鮮的蠶豆曬...

蠶豆怎樣保存能吃一年呢

蠶豆怎樣保存能吃一年呢

在平時的生活當中,我們所買回來的蠶豆其實有殼的。一般情況下,我們先要將蠶豆剝殼。一旦蠶豆剝完殼之後,我們需要順便的挑揀一下,直接將那些不好的蠶豆放到一邊。1、畢竟不好的蠶豆需要及時的吃掉,沒有必要長時間的保存。2...

帶着春天氣息的葱油蠶豆的做法

帶着春天氣息的葱油蠶豆的做法

主食材:蠶豆200克。配料:香葱適量,食用油適量,鹽適量。步驟1:準備好所需的蠶豆、香葱;步驟2:將香葱洗淨後,分成兩份,一大半切成葱段,一小部分切成葱花;步驟3:油鍋燒熱後放入適量植物油,倒入葱段;步驟4:炒至葱段變黃後撈起;步驟5:...

香酥蠶豆怎麼做好吃

香酥蠶豆怎麼做好吃

主食材:幹蠶豆1斤,香辣烤料適量。配料:菜籽油適量,枸杞少許,葱花少許,幹澱粉適量。步驟1:幹蠶豆提前浸泡一天,剝去外皮,洗淨後焯水,瀝乾備用步驟2:加入幹澱粉,翻拌均勻後,把多餘的澱粉過濾掉步驟3:放入8成熱的油鍋中炸至金黃色撈...

蠶豆什麼季節成熟

蠶豆什麼季節成熟

中國蠶豆產區分為秋播區和春播區,西南及長江流域等秋播區蠶豆在秋季播種,來年春夏季收穫;西北等春播區蠶豆春季播種,當年秋季收穫。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆營養價值較高,其蛋白質含量為25%-35%。蠶...

荷包豆和蠶豆一樣嗎

荷包豆和蠶豆一樣嗎

1、荷包豆和蠶豆不一樣,這是兩種不同的豆。2、荷包豆(學名:PhaseoluscoccineusLinn.)是豆科菜豆屬植物,多年生纏繞草本。花多朵生於較葉為長的總花梗上,排成總狀花序。莢果鐮狀長圓形;種子闊長圓形,長1.8-2.5釐米,寬1.2-1.4釐...

炒嫩蠶豆的做法

炒嫩蠶豆的做法

主食材:嫩蠶豆350克。配料:食鹽1勺,花椒10粒,幹辣椒3個。步驟1:嫩生生的蠶豆剝去皮步驟2:剝好的蠶豆步驟3:鍋中放水,水開後放入蠶豆,煮熟步驟4:油鍋中放油,油熱後放入花椒粒和幹辣椒,炒香步驟5:倒入煮好的蠶豆,炒至外皮微幹步...

炒嫩蠶豆怎麼做好吃

炒嫩蠶豆怎麼做好吃

主食材:嫩蠶豆350克。配料:食鹽1勺,花椒10粒,幹辣椒3個。步驟1:嫩生生的蠶豆剝去皮步驟2:剝好的蠶豆步驟3:鍋中放水,水開後放入蠶豆,煮熟步驟4:油鍋中放油,油熱後放入花椒粒和幹辣椒,炒香步驟5:倒入煮好的蠶豆,炒至外皮微幹步...

怎樣做美味的木耳炒蠶豆?

怎樣做美味的木耳炒蠶豆?

蠶豆的營養非常豐富,含有人體必需的多種營養成分,不僅可以健腦補鈣,而且可以防癌抗癌,木耳的營養價值也非常高,木耳含有豐富的膳食纖維,不僅可以涼血止血,而且可以防治心血管疾病,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的木耳...

蠶豆炒蛋的做法

蠶豆炒蛋的做法

蠶豆怎麼炒蛋食材:蠶豆150克、雞蛋2個、姜1克、食用油5克、鹽1克、生抽2克蠶豆炒蛋的做法:1、蠶豆剝殼,取蠶豆米,然後放入沸水鍋,煮10分鐘,撈出;2、姜切末,雞蛋打散;3、鍋裏倒油,油温燒至6成熱時,倒入蛋液炒散,下入姜,再加入蠶豆米...

炒蠶豆怎麼炒

炒蠶豆怎麼炒

炒蠶豆怎麼炒:食材:蠶豆250克、金華火腿5克、姜1克、食用油5克、糖1克、鹽1克。火腿炒蠶豆的做法:1、蠶豆去皮洗淨,金華火腿切碎;2、鍋中倒油、油温燒至5成熱,下入姜、金華火腿、煸炒出油,接着倒入蠶豆一起炒,加清水燜煮20分...

油炸蠶豆怎麼做入味

油炸蠶豆怎麼做入味

材料:蠶豆300克、鹽2茶匙、八角3粒、胡椒粉2克、肉桂3克、調和油100克、草果2粒、月桂葉8片、沙姜2克做法:1.將蠶豆放入大鍋中,洗淨。2.蠶豆用清水浸泡2天,每天換水。3.重新裝滿清水,加入鹽、月桂葉、胡椒、八角、菠蘿、肉...

蠶豆米怎麼做好吃

蠶豆米怎麼做好吃

蠶豆米的做法有很多,每個人口味不同,比如剁椒蠶豆米,蠶豆米燒蒲瓜,蠶豆米冬瓜湯等。一、剁椒蠶豆米材料:蠶豆米,雞蛋,紅剁椒做法步驟:1.雞蛋打散,入油鍋炒熟撈起備用,2.利用炒雞蛋的油,先下入紅剁椒,煸出香味,然後下入蠶豆米炒至顏...

蠶豆炒什麼好吃

蠶豆炒什麼好吃

蠶豆炒什麼好吃食材:蠶豆150克、蘑菇100克、蒜2瓣,姜1克、大葱10克、食用油5克、鹽1克、生抽2克。蠶豆炒蘑菇的做法:1、蠶豆放入沸水中,煮10分鐘,撈出;2、蘑菇切片,蒜切末,姜切末,大葱切片;3、鍋中倒油,油温燒至5成熱時,下入葱、...

牛肉炒蠶豆做法

牛肉炒蠶豆做法

牛肉炒蠶豆怎麼做食材:牛肉200克、蠶豆150克、姜2克調味料:食用油10克、鹽1克、生抽2克、胡椒粉2克、料酒2克、澱粉3克牛肉炒蠶豆做法:1、牛肉切小丁,然後加入料酒、澱粉拌勻,醃製15分鐘左右;2、炒鍋裏面倒食用油,油温升高後...

雞蛋蠶豆米怎麼做好吃

雞蛋蠶豆米怎麼做好吃

主食材:蠶豆60克,雞蛋2個。配料:葱1根,花椒1/4勺,蒜3辦,鮮椒醬1勺,鹽1/4勺,胡椒粉1/5勺,橄欖油1勺。步驟1:準備食材步驟2:蠶豆焯一下步驟3:橄欖油炒出雞蛋備用步驟4:葱、蒜、花椒爆香,放入蠶豆步驟5:放入鮮椒醬翻炒步驟6:最後放...

有些為什麼不能吃蠶豆

有些為什麼不能吃蠶豆

這其實是基因的問題,主要是由X染色體上G6PD基因異常所造成的,G6PD基因異常會造成葡萄糖-6-磷酸脱氫酶(G6PD)缺乏症。食用蠶豆或接觸相關藥物後發生急性溶血的症狀,也就是通常説的“蠶豆病”。蠶豆病為X染色體隱性遺傳疾病,...