相關砧板的精選知識

​1、對於不鏽鋼砧板會不會傷刀。主要取決於平時的使用方法，要是在上面砍骨頭那當然就是在摧殘刀具啊，不過要是偶爾在上面切個水果或者豆腐之類的沒什麼大問題的。2、雖説不鏽鋼砧板相較於其他的砧板更加方便好清...

1、木質砧板。木質砧板具有厚實、有韌性、有刀感、不傷刀、不易變形、純天然材料的優點，但吸水性強，保養不當容易發黴，產生的刀痕易藏污納垢。2、竹子砧板。竹子砧板由天然植物製成，具有結實、不容易開裂或掉渣、污垢不易...

木砧板比硅膠砧板好。木製砧板比塑料砧板好。塑料砧板容易積聚病毒和細菌。另外，許多家庭的廚房砧板被隱藏在不通風的櫥櫃中，這對人體健康造成了更大的損害。木製砧板具有抵抗細菌的能力。同時，用於製作木菜板的樹木通常...

1、先用冷水沖洗一下木質砧板。2、在砧板上，撒上海鹽後，用力搓揉。若使用蘇打粉，表面有可能會變色，請一定要使用鹽巴。3、擦拭乾淨時，用冷水沖洗，最後再用温水沖洗一遍。4、直放在通風良好的地方曬乾。...

1、木砧板。木砧板是日常生活中使用最廣的材質，天然的材料，相對比較健康，其密度高、韌性強、使用起來很牢固，一般比較厚重，韌度很強，顏值很高，適合用來剁肉、剁骨頭。但是木質砧板長期使用易開裂，可能會產生木渣，且需經常保養...

1、清水沖洗。需要將外面包裝物拆掉，用清水沖洗一次可以直接使用，若是時間充足的前提下，可將其浸泡至高濃度鹽水中一天的時間，可起到殺菌的作用。2、通風存放。梡木砧板使用完成後需要使用清水沖洗乾淨，對於肉類食物需要用...

砧板發黴怎麼處理：可以用不鏽鋼清潔絲或是砂紙用力摩擦有黴點的地方，再用水沖洗和開水燙，但是這種方法不能徹底清除黴點。還可將菜板浸於淘米水中，再加鹽或鹼擦洗，洗淨後在菜板上倒點醋，放到太陽下曬乾，再用清水洗淨即可。拓...

1、使用砧板前，先用清水沖洗，將砧板上的灰塵洗掉。2、使用後再將砧板沖洗一次，並用抹布擦拭乾淨，將砧板吊掛在牆壁上或是使用專屬腳架直立陰乾，以免砧板因受潮而變色或發黴。3、請勿使用清潔劑清洗，因為清潔液會滲入砧板內，...

烏檀木砧板的優點：1、菜板為木材整體切割，完整性好，不易開裂；純實木材質，安全衞生；表面紋路清晰，木質軟硬適中；外形圓潤厚重，實用性強。2、砧板紋路規整清晰，切面也很平滑，沒有一點缺口。邊緣稜角都處理的很到位，沒有一點倒刺。把...

1、與天然材質相比pe塑料砧板不易產生劃痕、無縫隙，因此最不容易滋生細菌，切菜使用抗菌效果更好，在細菌和黴菌滋生的問題上優於普通木製砧板。2、它易清潔的特點，可以使用開水燙洗，也可用洗滌靈清洗，且沖洗後不易殘留。3、p...

鐵木砧板為什麼臭臭的的答案是：鐵木本身含有的氣味。鐵木砧板的表面上確實會有一股臭臭的氣味在其中，但實際上這是在鐵木本身含有的氣味上所散發出來的，本身就是正常的一種味道，所以大家也不用太過擔心。首先紅鐵木這種材...

1、當砧板上出現裂痕或者是黑點，就應當換新的了。所以平時要做好消毒工作。2、開水沖洗。每週最好先用硬刷和清水將砧板表面和縫隙洗刷乾淨，然後再用剛燒好的開水沖洗一遍。再放入濃鹽水中浸泡幾小時，取出陰乾，不但可以殺...

1、洗燙消毒：使用新砧板不消毒危害大，先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨，然後再用100℃的開水沖洗一遍。2、陽光消毒：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，菜板不用時應放到太陽底下曝曬，這樣不僅可以殺死細菌，而且可使菜...

1、木質的砧板也是使用最為廣泛的。重量比較大，具有一定的強度，可以直接在上面剁肉，剁骨頭等等。竹製的砧板也有很多的材質，有的材質就比較貴，比如有一種是櫸木砧板，木質比較緊密，紋理很清晰。2、還有的是竹製的砧板。與木質...

1、不鏽鋼砧板架：不鏽鋼砧板架是最受歡迎的砧板架款式之一，因為不鏽鋼有着結實耐用，輕便易洗，美觀大方等優點。不鏽鋼砧板架放在廚房裏就增加了一種金屬質感，整潔度也非常好。2、塑料砧板架：塑料材質的砧板架成本低，所以塑料...

1、鐵木：鐵木也就是蜆木，因其入水沉底的特性，因此也被稱為“鐵木”，這種材質硬度大且經久耐用，韌性極強。2、樟木：樟木質地堅硬不易長蟲，然而氣味較大，2-3天自行揮發散去，對健康還是沒有影響的。值得一提的是該材質本身是一種...

1、食鹽浸泡。可將其放置在清水中加入適量的食鹽，鹽水濃度越高越好，浸泡1～2天的時間，防止菜板出現開裂，也能起到殺菌的作用。2、陰涼存放。銀杏砧板使用完成之後需要將其置於陰涼並且通風的環境處晾曬，對於一些肉類食物，在切...

烏檀木砧板沒有毒性，因烏檀木的木材非常結實，不易開裂。烏檀木別名非洲楝、大烏檀木、大葉褐檀木，是一種熱帶植物，它除了可作為庭園樹和行道樹以外，也是作砧板的好材料。烏檀木砧板具有抗菌防黴的作用，清洗容易，且木材的紋路...

1、砧板在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持砧板磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，出現不平時，可用鐵刨刨平。2、砧板用完後，可以先用水洗，再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗，之後再用熱水燙過，就有殺菌消毒的效用，豎起，用潔布罩...

1、先用開水燙一下，把橡膠木砧板表面的蠟洗掉。這層蠟可以防止木材變乾裂，但它不能食用，因此必須將其洗掉。2、洗淨後，用濃鹽水浸泡，使木材表面有鹽分。鹽具有吸濕性，可以防止木材幹燥和開裂。濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加...

1、每次用完貼板後，需及時清洗乾淨，洗完之後，將其立放置在通風處晾乾，保持砧板的乾燥，避免細菌的繁殖。如果接觸面不太通風，那麼砧板就容易發黴致使發黑。2、避免砧板兩面使用，因為另一面經常接觸枱面，枱面的細菌會更多，會導致...

1、砧板用鹽水泡24小時。2、鹽水最好使用濃鹽水，這樣將砧板放到裏面之後，就能讓其表面帶有鹽水，而鹽是非常吸潮的，可以起到防止砧板乾燥開裂作用，延長使用壽命，還能讓它使用起來更加安全。3、在使用砧板的時候，每次使用完之...

1、第一次使用前，用低於50度的温水清洗，暫時不用的請保持砧板原包裝密封，以免因過度乾燥引起裂痕。2、使用期間，如出現細小裂紋(蜆木畢竟也是木頭)可將其淋水或放入水中浸泡，蓋上濕毛巾，過段時間裂紋會慢慢合上。若長時間不...

1、看色澤。質量好的砧板，表面微呈青色，顏色一致，板心不爛不結疤，木材質地堅密耐用。如果表面呈暗灰色，有斑點或黴爛現象，則不宜選購。2、看重量。一般來説，厚度在5至6釐米的砧板，越重質量越好。太薄不但不耐用，而且使用起來容...

1、砧板刷生油即可，因為生油被砧板吸收後，就會在其表面生成一層保護膜，這樣可以有效降低砧板出現乾燥開裂的情況，黴生細菌的情況也會緩解。可以每三個月對砧板進行一次養護，延長其使用壽命。2、普通家庭常用的砧板，主要是木...