什麼叫下飯
下飯本來的意思,指的是菜餚,也就是指很適合就着米飯一起吃下去的菜。在比賽或者直播彈幕中“下飯”的意思是“太菜了”,因為非常菜、菜很多所以就很“下飯”。在比賽或者直播中,説某個人某個選手操作下飯,説的就是這個人操...
下飯本來的意思,指的是菜餚,也就是指很適合就着米飯一起吃下去的菜。在比賽或者直播彈幕中“下飯”的意思是“太菜了”,因為非常菜、菜很多所以就很“下飯”。在比賽或者直播中,説某個人某個選手操作下飯,説的就是這個人操...
牛肉是一種高蛋白、低脂肪的美味食材,不論是減脂餐還是日常家常飯,它都是備受歡迎的食材之一。如果你也是牛肉的粉絲,千萬不要錯過今天分享三道牛肉美食。它們簡單易做,下飯又好吃,不用擔心會增加體重。無論是廚房新手還是...
主食材:豬肚半個。配料:食鹽2小勺,植物油適量,四季豆適量,青紅椒適量,洋葱適量,葱適量,姜適量,蒜適量,生抽適量,蠔油適量。步驟1:將豬肚藉助麪粉抓洗乾淨,我買的是清潔處理過的豬肚,省事不少。開水鍋中放入花椒、薑片燒滾後,放入豬...
主食材:豌豆澱粉1杯,香蘭粉4克,清水8杯。配料:鹽1克,香油3克,生抽10克,米醋7克,辣醬4克,蒜2瓣,胡蘿蔔20克。步驟1:原料:豌豆澱粉、香蘭粉、胡蘿蔔和蒜步驟2:豌豆澱粉和香蘭粉倒入碗中步驟3:加入與澱粉相同容量的1杯水,攪拌均勻步...
美食是心靈的慰藉,它們陪伴着我們,為生活增色不少。在炎炎夏日,想要一頓美味的家常菜來填飽肚子,可是卻苦惱於選擇。分享八道超級下飯的菜譜,這些美味絕對能讓你三碗米飯都不夠。一、黃燜雞1.食材:雞腿、香菇、土豆、青椒、...
雞蛋,一種家家户户常備的食材,是我們主要的蛋白質來源。其豐富的營養價值主要體現在蛋白質、氨基酸以及多種維生素中。無論是西紅柿炒雞蛋,洋葱炒雞蛋,還是蛋花湯,都是美味的選擇。將介紹一道獨特的方式,不同於炒或煮,這道糖...
主食材:童子雞800克,板栗500克。配料:生薑3片,小葱10克,味達美臻品料酒30毫升,六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油30毫升,清水500毫升。步驟1:準備食材:童子雞、板栗去殼、料酒、醬油、清水、生薑、小葱步驟2:鍋內先放入3片生薑步驟3...
天氣炎熱的時候,不管做什麼菜,小編的原則是——一定要下飯,為什麼呢?天氣熱,人的胃口都會比較差,如果做的菜不夠下飯,再好吃也吃不了多少。今天小編給大家分享一道很下飯的金針菇小青菜鯽魚煲,希望大家能夠喜歡。工具/材料材...
腐竹是一種口感較好的豆製品,優點是它十分吸汁,口感有韌勁,下面給大家帶來了一道茄汁腐竹的下飯做法。1.將腐竹泡開後放入碗中,裏面加入雞蛋液。2.起鍋燒油,放入攪拌好的腐竹雞蛋液,煎至兩面金黃即可。3.另起一口鍋,裏面放入...
主食材:台式麻辣火鍋底料40克,小油菜50克,火鍋丸子300克,肥牛卷100克,鴨血100克,土豆寬粉100克,西蘭花100克,娃娃菜100克,香菇50克,平菇50克。配料:姜4片,葱1段,蒜苗1棵,香菜2棵,植物油適量,腰果20克。步驟1:各種蔬菜、丸子、菌類等清...
幹鍋香辣蝦是一道美味的川菜,它將鮮蝦的鮮美與香辣的口感完美結合,讓人慾罷不能。這道菜源自四川地區,有着悠久的歷史和豐富的文化背景。讓我們一起來學習如何製作這道美味的幹鍋香辣蝦,以滿足您的味蕾和胃口。所需食材和...
秋葵最下飯的做法秋葵是營養價值比較高的食材,有保護腸胃,降血糖,補鈣減肥的效果,不管是老人還是孩子,經常吃點秋葵能夠補充身體營養,秋葵好吃做法也非常簡單,不管是涼拌還是爆炒或者燉湯,味道都非常不錯。今天分享給大家幾道...
主食材:包菜420克,紅椒1個,大蒜適量。配料:玉米油適量,蠔油1勺,生抽1勺,醬油2勺。步驟1:紅椒切成圈,大蒜安扁,包菜手撕成小塊,步驟2:大蒜紅椒爆香步驟3:放入包菜翻炒,步驟4:保存變身加入醬汁大火翻炒出鍋。...
主食材:雞翅中10個。配料:蒜片1瓣,洋葱少許,黑胡椒少許,食鹽2克,料酒少許。步驟1:先把需要的食材提前準備好。步驟2:雞翅洗淨正面打上花刀,然後把雞翅翻面,底部打一字花刀,底部的肉比較厚,所以劃的儘量深一些,方便泡的時候把裏面...
主食材:青椒2個,泡發的木耳1把,雞蛋3個,食用油適量。配料:葱適量,大蒜3瓣,料酒1勺,鹽1勺,雞精適量,香油適量。步驟1:準備食材。步驟2:青椒洗淨切成絲。步驟3:雞蛋加鹽、料酒打散。步驟4:入油鍋炒熟盛出來。步驟5:準備葱花和蒜片...
主食材:豌豆澱粉1杯,香蘭粉4克,清水8杯。配料:鹽1克,香油3克,生抽10克,米醋7克,辣醬4克,蒜2瓣,胡蘿蔔20克。步驟1:原料:豌豆澱粉、香蘭粉、胡蘿蔔和蒜步驟2:豌豆澱粉和香蘭粉倒入碗中步驟3:加入與澱粉相同容量的1杯水,攪拌均勻步...
主食材:包菜420克,紅椒1個,大蒜適量。配料:玉米油適量,蠔油1勺,生抽1勺,醬油2勺。步驟1:紅椒切成圈,大蒜安扁,包菜手撕成小塊,步驟2:大蒜紅椒爆香步驟3:放入包菜翻炒,步驟4:保存變身加入醬汁大火翻炒出鍋。...
主食材:雞翅中10個。配料:蒜片1瓣,洋葱少許,黑胡椒少許,食鹽2克,料酒少許。步驟1:先把需要的食材提前準備好。步驟2:雞翅洗淨正面打上花刀,然後把雞翅翻面,底部打一字花刀,底部的肉比較厚,所以劃的儘量深一些,方便泡的時候把裏面...
主食材:鷹嘴豆500克。配料:六月鮮豆瓣醬3勺。步驟1:將鷹嘴豆浸泡一晚上,用電壓力鍋先煮熟,然後連同汁水一起倒入鍋內步驟2:放入三勺六月鮮豆瓣醬步驟3:將醬料與鷹嘴豆攪拌均勻步驟4:大火煮開步驟5:煮開否繼續大火燉煮步驟...
主食材:牛肉150克,生菜100克,幹豆腐1張。配料:火鍋底料1塊,食用油3勺,料酒1勺,郫縣豆瓣醬1勺,辣椒段1勺,花椒1勺,葱花1勺,鹽適量,白糖適量,澱粉1勺,醬油1勺。步驟1:牛肉切成薄片,放入一勺澱粉,一勺海鮮醬油,一勺料酒,一勺食用油抓勻步驟...
説到茄子呢,相信大家都再熟悉不過了,茄子是我們最常見的食材之一,口感軟糯,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。所以,經常吃茄子,對身體營養的補充,還是非常不錯的!這期的美食教程,天...
主食材:青魚200克,呷哺呷哺番茄火鍋底料50克,葱段10克,薑片10克。配料:料酒10毫升,水適量。步驟1:準備食材:青魚中段洗淨切片,薑片,葱段,料酒和呷哺呷哺番茄火鍋底料步驟2:鍋內先放入薑片步驟3:放入洗淨切片的青魚,倒入料酒步驟4...
主食材:青蘿蔔半個,白糖2勺,米醋或白醋2勺。配料:胡蘿蔔1小段。步驟1:青蘿蔔去皮洗淨切成細絲。步驟2:放去清水中清洗一下,去掉辣味。步驟3:撈出來控幹水分,加入一勺鹽。步驟4:攪拌均勻醃製10分鐘。步驟5:胡蘿蔔去皮切成粒...
主食材:青椒8個。配料:蒜末適量,醬油20毫升,白糖3小勺,陳醋20毫升,鹽適量,雞精少許,水澱粉適量。步驟1:青椒去籽洗淨切兩半。步驟2:鍋中加油燒熱放入青椒煎至表皮微黃。步驟3:加入醬油,白糖步驟4:在加適量陳醋,清水步驟5:放入蒜...
主食材:黃豆100克。配料:水200毫升,呷哺呷哺番茄火鍋底料60克。步驟1:準備食材:黃豆事先浸泡一晚上步驟2:在鍋內倒入浸泡好的黃豆步驟3:倒入200ml左右的水,沒過黃豆即可步驟4:選擇燉肉鍵25分鐘左右可以燉煮好步驟5:在鍋內...