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牛肉先用高壓鍋壓20分鐘，再加入配菜一起壓，最後放入調料出鍋即可，非常的軟爛和美味。01第一步，牛肉洗淨切塊，過水後加薑片用高壓鍋壓25分鐘。我喜歡牛肉爛爛的。一邊準備蔬菜。洋葱切片，胡蘿蔔和土豆切塊，西紅柿和蒜都洗淨備...

牛肉營養豐富，適當吃點對身體好。今天小編要給大家分享一下牛肉絲炒秋黃瓜，這道菜配粥、配米飯吃都非常棒，希望大家也喜歡。工具/材料材料：牛肉秋黃瓜黑胡椒粉澱粉料酒姜鹽生抽蠔油雞精食用油操作方法01將秋黃瓜去皮，兩頭...

江湖悠悠小炒黃牛肉怎麼做？在遊戲內很多玩家都想知道，小炒黃牛肉的製作方法是什麼。下面就讓小編給大家帶來《江湖悠悠》小炒黃牛肉食譜配方，感興趣的玩家一起來看看吧。配方：畜肉+芹菜+大蒜前往偏好：中部（豫州）簡介小炒黃牛...

工具/材料牛肉，料酒，鹽，葱，姜，大料，桂皮，料包（買牛肉贈的），白糖操作方法01將牛肉用清水泡上，泡出血水。02將牛肉洗淨控幹，用刀切成一寸半見方的塊，因為牛肉縮水厲害，所以不要切得太小。03將葱切成段，姜切成片，再準備大料、桂皮，還有買...

主食材：牛腩500克。配料：蘿蔔一個，姜適量，葱適量，植物油一勺，生抽適量，老抽適量，鹽適量，燉肉粉適量。步驟1:蘿蔔切塊步驟2:牛腩肉切塊步驟3:牛肉要焯水步驟4:葱花姜爆鍋，然後放牛肉，加料酒生抽，老抽，燉肉粉等步驟5:在牛肉中加二碗...

南京有一種傳統小吃牛肉鍋貼，外脆裏嫩，尤其是鍋貼裏面的牛肉餡，味道極美，不愧是這道小吃的靈魂，下面小編就教你們怎麼調製這種牛肉餡料。01步驟一：先將牛肉和生薑切塊，然後置入絞肉機中攪碎；再將花椒用白開水侵泡，大約需要15分...

牛肉的營養價值非常高，它含有豐富的蛋白質，煙酸，鈣，磷，鐵等成分，常吃牛肉可以強筋壯骨，補虛養血，化痰熄風，香菇和青椒的營養價值也非常高，將它們放在一起炸醬，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香菇青椒牛肉炸醬麪...

冬瓜燒牛肉的做法：冬瓜切片，然後與清湯牛肉一起下鍋燉熟即可，香甜美味。冬瓜燒牛肉具有滋補的功效，非常適合冬天吃，做法也比較簡單，下面來給大家分享一下具體的做法。01首先將冬瓜去皮清洗乾淨，然後切成小塊。02下一步，將牛肉...

主食材：牛肉適量。配料：鹽適量，蠔油適量，蛋清適量，色拉油適量，澱粉適量，食用油適量，姜適量，蒜適量，小米辣適量，野山椒適量，清水適量，老抽10克，味極鮮10克，雞精2克，白糖3克，胡椒粉2克，青椒適量，紅椒適量，水澱粉適量，香菜適量，葱花適量，白芝麻...

工具/材料牛肉末，豬肉末，紅椒，生菜操作方法01首先將準備好的牛肉末和豬肉末放上鹽，味精，胡椒調味醃製一會兒，把姜葱蒜切好備用02把準備好的紅椒切成小丁狀，然後放點鹽在紅椒上，等下好入鍋和肉末一起炒03接下來放油進鍋裏，把醃...

工具/材料牛腿肉500克八角5個桂皮2個生薑4片幹辣椒8~10個蒜瓣3瓣花椒、熟白芝麻、辣椒麪、花椒麪、孜然粉、陳醋、白糖、老抽、生抽適量操作方法01首先，將牛腿肉去除筋膜，順着紋路改刀成大塊（這樣切更便於將牛肉手撕成絲...

主食材：牛腩600克。配料：葱適量，姜適量，冰糖12粒，八角1粒，桂皮適量，香葉適量，花椒適量，山楂幹適量，紅幹椒適量。步驟1:準備食材：牛腩肉600克，葱、姜適量，冰糖12粒，八角1粒，桂皮、香葉、花椒、山楂幹、紅幹椒適量步驟2:牛腩肉清水浸泡...

主食材：麪粉200克，牛奶125克，玉米油12克，糖1小勺，鹽3克，酵母粉4克。配料：瓠瓜適量，滷牛肉適量，玉米腸2根，馬蘇裏拉芝士80克，番茄醬20克。步驟1:先做餅胚，加入所有餅胚的所有材料步驟2:揉成光滑的麪糰步驟3:發酵到2倍大後，取出揉勻...

滷牛肉想要幹一點最常見的做法是放入烤箱中烤半個小時左右。滷牛肉最好選擇牛腱子肉，將牛肉滷好之後切成長條或者是牛肉片，然後鋪在烤盤上，放入烤箱烤30分鐘左右即可，這樣做出來的滷牛肉就會有幹香的口感。滷牛肉怎麼做成...

1、首先，要選用牛肋條肉、牛腩和牛上腦，有肥有瘦還有筋，口感特別好。將準備好牛肉切成小塊，放入適量白糖，醃上半小時左右，讓糖分子充分滲入到牛肉裏去。2、醃過糖後，在牛肉中加一些水慢慢攪拌，糖分子滲入到牛肉裏後，一遇水，它也...

主食材：魚丸100克，牛肉100克，粉絲80克，豆腐泡80克。配料：高湯適量，咖喱適量，香葱適量，鹽適量。步驟1:牛肉高湯兑水煮開步驟2:加入泡過的魚丸和粉絲步驟3:再加入油豆腐泡步驟4:牛肉切丁步驟5:加入鍋裏步驟6:用大火煮開步驟7:加...

主食材：牛肉100克，生菜100克，蕎麥麪100克，低筋麪粉100克，雞蛋100克。配料：食用油適量，番茄醬適量。步驟1:將白麪和蕎麥麪放進盆子裏，拌勻澆入熱水步驟2:揉成光滑的麪糰，醒15分鐘步驟3:分成50克的小劑子搓圓步驟4:壓成薄餅狀，並...

主食材：牛排2塊，紅椒1個，青筍半根，雞蛋1個。配料：生菜適量，cucu油醋汁適量，食鹽適量，黑胡椒適量。步驟1:準備新鮮蔬菜步驟2:青筍和紅椒切塊焯水撈出步驟3:牛排煎至合適的成熟度步驟4:雞蛋煎焦黃步驟5:切小塊備用步驟6:焯水的...

首先清洗牛肉，去除牛肉的腥味，然後再把牛肉切成薄片，放入鍋內煮熟，然後再放入拉麪，最後放入蔬菜即可哦。蘭州牛肉拉麪的味道鮮美可口，深受大家的喜愛哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下蘭州牛肉拉麪的做法吧。01清洗牛肉首...

工具/材料牛裏脊200克芹菜300克雞蛋、生薑、蒜、紅尖椒、紅油豆瓣醬、老抽、料酒、紅薯澱粉、白胡椒粉操作方法01首先將牛裏脊肉剃去白色筋膜，再從與紋理垂直的角度，將牛肉切成絲。02然後將牛肉放入碗中，先加入老抽，用手...

工具/材料牛肋條600克洋葱1個甜椒2個番茄3個白葡萄酒30毫升百里香，月桂葉，大葱，鹽巴，呼叫，辣椒粉，適量操作方法01將去皮的番茄切丁，大蒜切絲，洋葱切絲。將百里香，月桂葉，大葱葱綠用棉線紮成香料節。02將牛肋骨的肥肉部分剔下，然...

紅茶。因為紅茶裏面所具有的香味能夠將牛肉的油膩感去除，讓牛肉吃起來具有清爽口感，同時還能降低牛肉的韌度，讓牛肉燉出來更加的軟爛。但不可放綠茶，綠茶本身清香帶有一絲青草的味道，加入到燉牛肉中會使牛肉的顏色變得渾濁...

操作方法01首先把牛肉切成片，要逆着牛肉的紋理切，加入油，料酒，生抽，少許鹽，生粉，油，大量孜然粉提前醃製半個鐘頭。葱和蒜，洋葱切小備用。02鍋中倒入油，油熱之後倒入牛肉快速翻炒，變色之後馬上盛起。03鍋中熱油，把蒜末，薑末爆香，再放...

主食材：牛肉6-8兩，胡蘿蔔2條，沙茶醬適量，植物油適量，醬油適量，大蒜適量。配料：無無。步驟1:牛肉切薄片，放入沙茶醬和少量植物油拌均勻醃製20分鐘步驟2:胡蘿蔔切不太薄的小片步驟3:熱油倒入胡蘿蔔翻炒步驟4:加入適量大蒜翻炒步...

主食材：牛肉1塊，土豆1個。配料：鹽少許，黑胡椒少許，老抽少許，蠔油適量，玉米澱粉適量，食用油適量。步驟1:牛肉切丁，泡去血水。步驟2:牛肉加所有調料，加一點點水，拌勻醃製。步驟3:土豆煮熟後煎至微黃。步驟4:熱鍋涼油，放入牛肉粒煸炒...