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主食材：五花肉500克，胡蘿蔔1根，茄子1根。配料：洋葱適量，大葱適量，小葱適量，線椒適量，指天椒適量，紅椒適量，醬油適量，蠔油適量，鹽適量，料酒適量。步驟1:準備食材步驟2:茄子洗乾淨，切成條狀，撒上一勺鹽，醃製15分鐘步驟3:配料：洋葱、大葱...

1、挑選的新鮮的毛豆莢，剝殼。然後，洗乾淨瀝水備用。2、切好五花肉，肥瘦分開，這樣燒製的時候，肥肉能出油，瘦肉後放進去就不會趴鍋。而且，這樣肥肉油能充分析出來，也不用吃油膩的大肥肉。再切好葱花，備用。3、先把肥肉放進鍋進...

春筍燒肉的做法：起鍋燒油，放入五花肉塊，煸炒出油後加入薑片、葱段、大蒜、八角、幹辣椒、幾粒冰糖，翻炒出香味後加入熱水，水與肉齊平即可，再加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒去腥、適量的食鹽攪勻。鍋中的湯汁燒至沸騰，放入煮...

主食材：肉500克，鹹魚8塊。配料：生薑一小塊，八角1個，油適量，醬油適量，醋適量，雞精適量，葱1根。步驟1:肉切好步驟2:鹹魚提前用温水泡一下步驟3:鍋中入油放入生薑八角炒香，放入肉翻炒至金黃步驟4:加入鹹魚翻炒步驟5:加入醬油，醋翻炒...

土豆燒肉是最家常的一道菜，不管是春夏秋冬這道菜都一直深受大家的喜歡。今天告訴大家土豆燒肉最家常美味的做法，一起來看看吧！操作方法01準備食材土豆去皮，清洗乾淨之後切成塊，然後浸泡在水裏。豬肉選擇瘦一些的，清洗乾淨切...

主食材：蕨菜250克，豬肉400克。配料：植物油1勺，啤酒500克，生抽2勺，幹山楂片4粒，小葱3根，姜1塊，蒜3粒，白芷1片，香葉1片，八角2粒，料酒1勺，老抽1/2勺。步驟1:蕨菜焯水切段步驟2:豬肉切塊步驟3:鍋中加入植物油，放入豬肉翻炒至變色步驟4:加...

燒肉做菜是非常好吃的，一起來看看燒肉怎麼做好吃。操作方法01買回來的燒肉切成小塊。02長豆角摘成一小節，清洗乾淨，瀝乾水分，備用。03準備好薑絲、幹辣椒、適量的蒜蓉。04熱鍋下油，放入姜蒜辣椒煸香。05然後把燒肉倒入鍋中...

怎麼做油豆腐燒肉食材：油豆腐250克、五花肉300克、蒜3瓣、姜2克、幹辣椒2個、小葱2根、食用油10克、鹽2克、生抽4克、老抽1克、冰糖3克、料酒2克。油豆腐燒肉的做法：1、油豆腐洗淨對半切開；2、五花肉洗淨切成方塊；3、蒜切...

主食材：豬肉皮1000克，胡蘿蔔4個。配料：菜籽油2大勺，老薑3片，八角1個，三萘2個，香葉1片，幹辣椒3個，花椒1小勺，老抽2勺，生抽3大勺，豆瓣醬2大勺，醋1勺，鹽1大勺。步驟1:備好食材：胡蘿蔔削皮，洗淨後，切成滾刀狀；步驟2:豬肉皮刮洗乾淨；備好大料：...

主食材：千張，豬肉。配料：姜，蒜，料酒，鹽，生抽。步驟1:豬肉切成小塊。步驟2:千張切成長條，打成結。步驟3:下鍋焯水一分鐘備用。步驟4:鍋中加入一點油，姜，蒜爆香。步驟5:加入豬肉，料酒，鹽，生抽，攪拌均勻。步驟6:加入清水，千張，小火慢煮15...

主食材：五花肉400克，筍衣300克。配料：葱姜適量，黃豆醬1勺，八角3個，香葉3片，桂皮1塊，白酒1勺，生抽2勺，老抽2勺，冰糖15克，啤酒200毫升。步驟1:筍衣提前浸泡然後加食用鹼煮上10分鐘步驟2:五花肉冷水煮上7－8分鐘步驟3:炒鍋倒油放入冰糖...

腐竹燒肉是一道香氣撲鼻、口感豐富的美食。它既有脆皮的口感，又有香氣十足的烤肉味道，非常適合作為家庭聚餐或者小型派對的美食。下面就來簡單介紹一下腐竹燒肉的做法。一、材料：豬五花肉500克、腐竹適量、鹽適量、胡椒...

山芋粉圓子燒肉是安徽人比較喜歡吃的一道菜，那麼山芋粉圓子燒肉怎麼做呢？請看下文。工具/材料山芋粉、豬肉、醬油、鹽、蠔油、香油操作方法01將山芋粉倒入鍋中，然後加入清水，清水剛好沒過山芋粉即可，然後將鹽放入，攪拌均勻...

主食材：豬肉(肥瘦)1.5斤，素雞0.85斤。配料：生薑二片，大葱一根，白糖二勺，老抽一勺，生抽一勺。步驟1:豬肉洗淨備用步驟2:豬肉切成塊步驟3:素雞洗淨備用步驟4:素雞切成片放平底鍋油煎步驟5:煎成二面金黃步驟6:鐵鍋加油燒熱，放生...

主食材：五花肉500克，香菇3朵，雞蛋2個，洋葱1個。配料：花椒少許，老抽1湯匙，冰糖6-7粒，大料1個，桂皮1小塊，香葱1根，蒜4瓣，姜2-3片，蠔油1湯匙，涼拌醬油2湯匙，料酒2湯匙。步驟1:準備好材料，肉切小條，香菇熱水焯燙，香菇切丁，雞蛋煮熟去皮，蒜切末...

1、將胡蘿蔔洗淨去皮，切片備用。2、準備好其他食材，香葱切碎，小米椒切碎，蒜瓣備用。3、熱鍋燒油，下入小米辣和蒜瓣炒香後加入瘦肉，炒至半熟。4、倒入胡蘿蔔，翻炒均勻。5、加入生抽，老抽，食鹽調味，關小火燜煮5分鐘。開大火收汁，加...

花菜扳成小朵，洗乾淨用鹽水浸泡十分鐘，肉切片，放入油鍋中煸至變色，再放入蒜粒、紅辣椒，加入花菜大火爆炒，加入鹽、生抽拌勻即可。工具/材料:花菜、肉、蒜、紅辣椒、鹽、生抽步驟（共7步）按步驟閲讀：1、花菜扳成小朵花菜扳成小朵...

梅乾菜燒肉怎麼做好吃:食材：梅乾菜100克、五花肉300克、姜1塊、小葱1根。家常梅乾菜燒肉的做法：1、將梅乾菜放入水中，浸泡1小時泡開；2、薑切片，小葱切葱花；3、鍋中放入適量水燒開，放入五花肉煮10分鐘撈出放涼，切成2釐米的方塊...

食材：五花肉1塊、小葱1根、薑片5片、花椒1勺、八角1粒、白胡椒適量、五香粉1小勺、糖1勺、料酒2大勺步驟：1、五花肉冷水入鍋，加入料酒，花椒，八角，糖，葱段，薑片，小火煮30分鐘。2、將煮好的五花肉擦乾水分，撒上胡椒粉和五香粉，揉搓...

雞腿菇炒燒肉是一道很鮮美的菜，用蠔油炒出來的雞腿菇，再搭配燒肉一起炒，味道是很鮮美的。一起來看看雞腿菇炒燒肉的做法。工具/材料雞腿菇、燒肉、蒜頭、姜、花生油、醬油、蠔油、鹽、清水操作方法01準備好所有原材料：雞...

主食材：白蘿蔔1根，五花肉400克。配料：大葱1段，老抽1/2勺，蠔油1勺，雞粉1匙，鹽1匙，蒜苗5根，姜3片，蒜3粒，八角1粒，香葉1片，桂皮1塊，乾紅辣椒3根，料酒1勺，醬油2勺。步驟1:白蘿蔔去皮切塊步驟2:五花肉切塊步驟3:鍋中不放油，直接放入豬肉中小...

工具/材料五花肉五香粉鹽料酒操作方法01將五花肉整塊放入鍋中，並倒入料酒煮到7-8分熟，就是説用筷子扎肉後無血水滲出即可。02將煮熟的五花肉撈出並放入冷水中進行快速冷卻。03冷卻後再次撈出並瀝乾水分，用叉子在肉皮均勻...

白蘿蔔燒肉口感好而且營養價值還非常高，只是你知道如何做白蘿蔔燒肉好吃嗎？今天教大家做這道好吃又有營養的白蘿蔔燒肉，一起來看看吧。操作方法01白蘿蔔清洗乾淨，不要去皮，直接切開，然後切成小方塊待用。02四分肥六分瘦的豬...

主食材：豬肉500克，千張10張。配料：生薑1小塊，油適量，鹽適量，老抽1勺，料酒2勺，生抽1勺，水適量。步驟1:豬肉洗淨，切小塊，放開水中焯一下，去掉浮末，再次洗淨步驟2:千張切成長條，再打結步驟3:鍋中加油，生薑，將焯好的肉加入鍋中，翻炒步驟4:...

主食材：蕨菜250克，豬肉400克。配料：植物油1勺，啤酒500克，生抽2勺，幹山楂片4粒，小葱3根，姜1塊，蒜3粒，白芷1片，香葉1片，八角2粒，料酒1勺，老抽1/2勺。步驟1:蕨菜焯水切段步驟2:豬肉切塊步驟3:鍋中加入植物油，放入豬肉翻炒至變色步驟4:加...