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主食材：手擀麪適量。配料：胡蘿蔔半根，尖椒1根，洋葱半個，火腿腸1根，色拉油適量，鹽適量，蠔油適量。步驟1:胡蘿蔔、尖椒、洋葱、火腿腸切絲步驟2:水燒開煮麪步驟3:煮熟步驟4:撈出過涼步驟5:倒適量色拉油拌勻步驟6:起油鍋加蔬菜步...

方便麪簡直可以説是我的最愛，我超級喜歡吃方便麪，可是我經常吃的話，家人就要説不健康。沒辦法，那我就加點新鮮蔬菜好了，這樣就健康了呀，那今天我就來教大家一款既好吃又健康的炒方便麪！工具/材料方便麪番茄雞蛋鹽操作方法01...

青椒炒麪的用料：青椒1個、麪條1份、裏脊肉適量、葱薑蒜適量、料酒1勺、生抽半勺、蠔油半勺、清水半碗、鹽少許、雞精少許、老抽少許。青椒炒麪的做法：1、青椒切絲。2、肉切絲。3、葱薑蒜切末備用。4、將麪條煮至8分熟後...

食材：麪條200克，雞蛋1個，西紅柿1個，火腿腸1根，生抽，老抽，鹽，雞精。步驟：1.火腿腸切粒，西紅柿切小塊，雞蛋加鹽打散備用；2.鍋中放入適量清水煮開，將麪條煮至7成熟，煮好後放入涼水中冷卻，瀝乾；3.炒鍋放油，油熱後將雞蛋炒熟盛出備用；4.鍋中...

炒麪屬於多地特色，有廣東豉油皇炒麪、安慶炒麪、蕪湖的炒麪、潮汕幹炒麪、山東炒麪等。廣東豉油皇炒麪：豉油皇炒麪是一道很有廣東特色的有名小吃，它是廣州人喝早茶時最愛點的小吃，其主要是在麪條加綠豆芽、洋葱、魷魚、韭...

首先要揉麪，然後再將其切成麪條，準備一些蔬菜，然後再將麪條放進開水中煮，接着再放進蔬菜即可哦。揪片子炒麪的味道鮮美可口，而且做法簡單，深受大家的喜愛哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下揪片子炒麪的做法吧。01揉麪首先...

主食材：方便麪1塊，青椒1個，蝦仁3個，雞蛋1個。配料：食用鹽適量，食用油適量，蠔油適量，醬油適量，十三香適量。步驟1:準備一個雞蛋一個青椒和一塊麪餅步驟2:三個蝦仁步驟3:青椒洗淨去籽切絲步驟4:面提前煮好備用步驟5:雞蛋打碎炒好...

主食材：鹼麪條300克，菜心5顆，雞蛋1個，洋葱適量，瘦肉絲50克。配料：生抽25克，老抽8克，耗油5克，香油10克，黑胡椒粉1/2小勺，糖1勺。步驟1:碗里加入所有調料攪勻步驟2:準備好配菜，肉絲用澱粉生抽醃製一會步驟3:面煮熟後撈起來，過兩遍涼...

在中國，掛麪可謂歷史悠久。唐代，宋代是麪條真正成“條”的時期。元代，明代已經有掛麪的問世。掛麪生產在元代開始了，當時主要採用太陽曬乾。直到新中國建立前，均為大量的手工製作掛麪，僅少數採用機械製作。建國後製面業才迅...

主食材：涼麪300克，青菜適量，肉絲50克。配料：料酒5克，醬油適量，澱粉2克，調味汁適量。步驟1:碗中放入肉絲，加5克料酒、適量醬油、2克澱粉攪拌均勻步驟2:鍋中放油，放入肉絲炒至變色，加入小青菜，翻炒至青菜變軟步驟3:放入涼麪，加入適...

夏天是炎熱的，天天的冰鎮涼飲是不是以令你厭倦，下面我給大家介紹一下櫻桃番茄飯糰炒麪的做法，給這個夏天來點不一樣的味道。另外櫻桃番茄中含有分豐富的達蛋白質、維生素、礦物質、胡蘿蔔素、果膠、糖分等營養物質,還具...

工具/材料日式炒麪，五花肉，胡蘿蔔，捲心菜，雞蛋，豆芽，海苔碎片。操作方法01麪餅淋上熱水，用筷子弄散開。02切五花肉，捲心菜，胡蘿蔔，摘選豆芽。03熱鍋起油，炒五花肉至變色，放入捲心菜和胡蘿蔔繼續翻炒。04放炒麪，豆芽繼續翻炒，加入適...

主食材：方便麪1包。配料：雞蛋1個，調料1包，西紅柿適量，火腿適量，青菜適量。步驟1:鍋中燒水放入方便麪煮軟步驟2:撈出過涼水備用步驟3:鍋底燒油倒入雞蛋翻炒步驟4:放入西紅柿火腿青菜步驟5:放入煮好的方便麪步驟6:倒入調料步...

雜蔬肉絲炒麪是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做雜蔬肉絲炒麪才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法01首先準備好所有的食材，如下...

主食材：麪條200克。配料：老抽2勺，洋葱丁少許，小米椒碎少許，大葱碎少許，蒜末少許，蠔油一勺，生抽一勺，少許白胡椒少許，白糖一勺。步驟1:蒜攪成蒜末步驟2:調製料汁：2勺老抽、1勺生抽、1勺蠔油、少許白胡椒、1勺白糖步驟3:鍋中少許油...

1、為了保證麪條的形狀。如果麪條不提前經過蒸制，直接入鍋炒制的話，會出現黏連、斷條現象。因為麪條中澱粉含量高，直接生炒澱粉糊化以後，粘鍋、黏連不説，而且形狀也不好看。2、為了快速出餐和入味。麪條蒸制以後回鍋炒制，可...

怎麼炒麪筋味道好食材：麪筋2個、青椒100克、小葱1根、大蒜2瓣、生薑1克調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克。青椒炒麪筋的做法：1、麪筋洗淨，然後撕成細絲，青椒切絲；2、大蒜切片、生薑切絲、小葱切葱花；3、鍋中倒入食用油，燒熱...

1、為了保證麪條的形狀：如果麪條不提前經過蒸制，直接入鍋炒制的話，會出現黏連、斷條現象。因為麪條中澱粉含量高，直接生炒澱粉糊化以後，粘鍋、黏連不説，而且形狀也不好看。2、為了快速出餐和入味：麪條蒸制以後回鍋炒制，可以縮...

主食材：海蔘一隻，雞蛋一個，麪條一把，生菜適量。配料：生抽一勺，蠔油一勺，老抽一勺。步驟1:熱鍋熱油爆香葱姜，下火腿腸和海蔘翻炒均勻步驟2:下煮好的麪條翻炒均勻步驟3:加入生抽，老抽，蠔油，翻炒均勻步驟4:加入雞蛋，韭菜，生菜，翻炒均勻...

1、青椒、紅將切成絲。2、包菜切成條。3、蒜末切成段，葉子分開放。4、蒜切成片。5、起鍋燒熱水，下入麪糰筷子攪拌一下。6、麪糰煮1分鐘後撈出。7、放入涼水中，過下涼。8、起鍋燒油，放入蒜末和蒜爆香。9、倒入青椒、花椒、...

主食材：掛麪50克，黃蜆子2個，龍蝦尾適量，蝦爬肉適量，茄子適量，杏鮑菇一小段，角瓜一小段，雞蛋1個。配料：花蛤醬一勺，披薩醬一勺半，圓葱適量，蒜4瓣，鹽少許，辣椒油適量。步驟1:圓葱切絲，蒜切片步驟2:角瓜茄子切細條，杏鮑菇撕絲步驟3:準備...

主食材：炒麪一盤，小青菜8顆，火腿腸兩個，雞蛋一顆。配料：小米椒三個，辣椒粉一勺，生抽兩勺，鹽小半勺，雞精小半勺。步驟1:小青菜小米椒和葱洗淨步驟2:雞蛋打散備用步驟3:將火腿腸切片，小米椒切段，葱切段備用步驟4:炒麪是市場上買的...

工具/材料1，麪條2，香菇絲3，白菜絲4，蝦仁5，香腸片6，葱花7，生抽7，老抽8，麻油9，蠔油操作方法01將新鮮的香菇洗淨切片02麪條焯水後備用03鍋中倒入適量油，倒入香腸片爆香，再倒入香菇和白菜絲，蝦仁翻炒04倒入少許清水稍煮片刻05再倒入焯...

在中國，炒麪主要有：廣州的豉油皇炒麪、漯河的炒麪、安慶的炒麪、蕪湖的炒麪、遼寧的炒麪、潮汕幹炒麪、山東拌炒麪。炒麪粉是將玉米、豆子等炒熟磨成的面，這樣在食用的時候用熱的湯水一衝或攪拌就可以食用。超市買的炒麪...

主食材：蕎麥速食麪一包，胡蘿蔔絲適量，豆芽適量，韭菜少許。配料：葱薑蒜碎少許，鹽雞精白糖少許。步驟1:蕎麥速食麪一包步驟2:放入涼水中浸泡半小時步驟3:泡的時候準備配菜，豬肉切絲步驟4:需要綠豆芽，胡蘿蔔絲，韭菜適量，葱薑蒜碎步...