相關家常的精選知識

鴨肉是最適合秋季食用的肉類食品，而蘿蔔能幫助人體吸收營養物質，其中含有的芥子油還能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。鴨肉蘿蔔煲用鴨肉和蘿蔔一同燉煮而成，鴨肉軟嫩多汁，蘿蔔更是吸收了鴨肉的油脂，非常美味。工具/材料嫩...

鯽魚豆腐湯，也被稱為下奶湯，對於剛生產完的婦女來説，是一道非常不錯的湯哦，多喝鯽魚湯，奶水就很充足。一起來看看鯽魚湯的家常做法。工具/材料鯽魚、嫩豆腐、葱、姜、花生油、料酒、鹽、開水操作方法01準備好兩條新鮮的鯽...

工具/材料雞肉、香葱、鹽、味精、食用油操作方法01首先將雞肉切成片並用適量的地瓜粉和鹽醃一下，如下圖所示。02然後往鍋中倒入適量的油，接着倒入導入雞肉翻炒至熟，裝盤備用。03接着往碗裏打入兩個雞蛋，並用筷子攪拌均勻...

有着傳統招牌老店的（瀋陽）‘四季麪條’大肉面，非常受大眾歡迎，大肉面的肉，肥瘦相間，香而不膩，面，筋道有嚼頭，再稍加上一點香辣醬，香辣適口，味香誘人。小編為大家介紹的大肉面的家常做法，雖然不能與之媲美，但也是非常的好吃。下面就...

炎熱的夏天，吃上一碗涼爽的麻醬拌麪，特別的爽口，用芝麻醬和蒜末調拌成的醬汁，濃濃的麻醬香配着黃瓜絲的清香，沁人心脾，回味悠長。下面小編介紹一下麻醬麪的家常做法。工具/材料芝麻醬1匙兒，黃瓜半根，雞蛋1個，蒜5瓣，掛麪150克（1人...

工具/材料新鮮帶魚200g大蒜頭1根油15g鹽2g醬油5g料酒10g味精2g姜少量醋3g操作方法01把買來的新鮮帶魚，肚子裏垃圾去幹淨，切成小段約7公分長。02把大蒜頭洗淨，切成小段，1公分左右就好，具體長度可隨意。03開火，鍋裏放入油、姜...

工具/材料米飯，蝦仁，玉米粒，雞蛋，蘿蔔，輔料。操作方法01先準備食材，把蝦仁處理乾淨，然後胡蘿蔔切成小塊狀。02先把蝦仁蒸熟，然後放在碗裏為後面炒飯做準備。03將蛋清和蛋黃分離出來，找把油稍微用小火熬製會兒，再把蛋黃倒進去翻...

工具/材料主料：千葉豆腐輔料：土豆，肉，葱，蒜，辣椒，蠔油，豆瓣醬，醬油，雞精，白糖，香菜操作方法01首先，我們將千葉豆腐切片，土豆也切片，放入水中清洗乾淨，控幹水分02然後我們在鍋中放入適量油，大火把油燒至六成熱，下入豆腐與土豆，炸好撈出備...

角瓜，也被叫做西葫蘆，西葫蘆炒雞蛋，西葫蘆炒肉，西葫蘆炒火腿片等等，都屬於家常菜，一年四季都可以端上餐桌。角瓜在烹飪的時候，最忌諱高温、長時間燜、炒、燉以及經過油炸，這樣會讓攪瓜裏面所含的各類營養全部流失掉，且口感也會...

工具/材料大白菜，乾麪條，花生油，鹽，水等等操作方法01取適量的大白菜葉子沖洗乾淨切成粗條狀02大葱、韭菜擇洗乾淨分別切成葱花、韭菜段備用03五花肉一塊兒用水沖洗一下切成五花肉片備用04熱鍋加油把五花肉片炒出香味，放入...

很多人包餃子都喜歡放木耳在餡料裏面，因為木耳脆口，跟肉沫一起包着更加好吃。外面飯店裏吃的餃子，餡料都不會很多，所以還是自己動手包，吃得更加滿足哦。一起來看看木耳瘦肉餃子的家常做法。工具/材料半肥瘦、木耳、雞蛋、...

餃子是中國的傳統美食，以其皮薄餡嫩，味道鮮美的口味，深受大眾喜愛，特別是在北方地區，逢年過節和特殊的日子，都有吃餃子的傳統習慣。餃子好吃不好吃，主要是體現在餃子餡上。餃子餡的拌制也是五花八門，可以把自己喜歡吃的各種食...

酸辣粉是有名的傳統特色小吃，特點是麻，辣，鮮，香，酸，如果是小孩子吃的話，寶媽可以考慮在家裏自己做，這樣可以做出適合自己寶寶口味兒的家常版酸辣粉，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的家常版酸辣粉？希望能夠幫助到大家。工...

操作方法01去菜市場買好一點的紫貝菜，然後拿回來洗乾淨，要把比較黃色的葉子摘取掉，因為那部分的營養已經不是很高了。02小米椒洗乾淨，如果不能接受小米椒的話其他的辣椒也是可以的，然後切成段。03在鍋中熱油，待油熱以後把辣...

我們經常在家裏做麪餅，那麼如何才能做的更香脆呢？下面小編給大家分享一下，大家跟着我一起做一下。工具/材料面，酵母，油，胡椒粉，鹽操作方法01首先我們在盆中放入麪粉，加入適量的水，然後放入適量的油，將面搓成團，如下圖所示02接下...

工具/材料麪粉，白糖，黑芝麻操作方法01首先，我們將一碗麪粉倒入無油無水的鍋中，小火慢慢翻炒至褐色02然後我們加入一勺的白糖，一勺的黑芝麻，繼續翻炒一下，關火03取一勺放入杯子中，倒入適量的温開水攪拌均勻即可04吃不完的可以...

工具/材料主材：豬皮、火腿腸輔材：葱、姜、蒜、八角操作方法01取兩大塊豬皮，將豬皮上殘留的豬毛，用鑷子夾取乾淨。02在鍋中放水，水熱後將豬皮放入鍋中，再加入一勺料酒去除異味，煮10分鐘。03將煮好的豬皮取出，用刀刮淨豬皮上的...

操作方法01首先去菜市場購買一條柴魚，身上一定要光滑，新鮮。02殺魚的時候要注意清洗乾淨，可以往裏面放一些鹽或者料酒。03然後將柴魚切成片，放入盤中備用。04在鍋中放入半碗清水，並把薑片放進去。05待鍋中的水煮沸以後，將魚...

工具/材料三黃雞一隻，葱花姜蒜適量生抽，黃生油，香油，冰塊操作方法01下面介紹一下三黃雞的一種簡單做法—白斬三黃雞。首先，需要準備材料三黃雞一隻，葱花姜蒜適量，生抽，黃生油，香油，冰塊。將材料備齊後，放置待用。02製作蘸醬:將蒜...

突然很懷念街邊吃的炒河粉，又擔心餐館裏用的不是純正的花生油，所以只好自己動手，做了一道幹炒河粉，很驚喜，味道非常棒，兩個人，把一大鍋河粉吃光光了。一起來看看幹炒河粉的家常做法。工具/材料河粉、綠豆芽、洋葱、瘦肉、香...

工具/材料生蠔，蒜，蠔油，生抽，鹽，白糖，香葱，小米辣，食用油操作方法01首先，我們將買來的生蠔清洗乾淨備用，大蒜剁碎備用02然後我們起鍋燒油，油熱下入蒜末，炒至金黃放入適量的蠔油，生抽，少許鹽，白糖，大火翻炒一下備用03然後我們將炒好的...

工具/材料西紅柿，香菜，鹽，雞蛋，麪粉，清水，葱操作方法01首先，我們將西紅柿去皮洗淨，切成丁狀備用02然後我們將麪粉倒入一個容器中，加入適量的水，調成濃稠的麪糊備用03然後，我們起鍋燒油，油熱放入葱花爆香04接着，我們把切好的西紅柿...

早餐吃一籠蒸餃，再配上一碗粥，真是營養又健康的早餐。蒸餃家裏人都愛吃，所以經常變換各種口味來做，今天早餐做的是瘦肉蒸餃。一起來看看瘦肉蒸餃的家常做法。工具/材料前腿肉、雞蛋、香葱、餃子皮、花生油、醬油、料酒操...

工具/材料蛇枸杞、生薑、葱胡椒粉、鹽操作方法01首先我們將在市場上買回來的已經處理好的蛇肉洗乾淨切成段。02然後把水燒開，然後將蛇肉下鍋焯一遍。03把焯過的蛇肉放進鍋中爆炒至炒香為止。04然後在砂鍋中加水，倒入炒...

工具/材料雞肉，大葱，香菇，豆芽，生薑，幹辣椒，大蒜，配料。操作方法01先把雞肉切成塊狀，準備好其他的配料。然後把雞肉放在鍋裏煮一會兒，去掉肉上面的血。02向鍋中放入適量的油，把生薑、幹辣椒、大葱等配料一起倒入鍋中爆炒，再放入...