相關椒鹽的精選知識

自制椒鹽的配方比例是多少

自制椒鹽的配方比例是多少

自制椒鹽的配方比例材料:(精鹽3兩,花椒1兩)做法:1.先將一半花椒放入鍋中,中温火炒至微黃色時倒出研成細末、過籮,另一半花椒也研末過籮;2.將精鹽放入鍋中炒至水分蒸發幹、粒粒散開時倒出;3.將花椒末與精鹽放在一起拌勻即可。...

椒鹽烤蝦的做法

椒鹽烤蝦的做法

主食材:鮮蝦8個,椒鹽1匙。配料:鹽2匙,油辣子3匙。步驟1:鮮蝦去蝦鬚蝦線,加入鹽步驟2:拌勻醃製1小時步驟3:碗中放入椒鹽和油辣子拌勻步驟4:醃好的蝦沖洗一遍後用竹籤串起來,入預熱200度烤箱中層烤8分鐘步驟5:取出烤盤,將椒鹽...

椒鹽瀨尿蝦怎麼做好吃

椒鹽瀨尿蝦怎麼做好吃

主食材:蝦蛄一斤。配料:椒鹽粉一勺,蒜蓉半顆,小葱一根,料酒一勺,植物油適量。步驟1:蝦蛄洗乾淨,瀝乾水分步驟2:鍋裏坐油,燒七八成熱時,倒入蝦蛄。因為還是有水分,所以為避免噴得到處都是,可以拿個蓋子擋擋步驟3:炸到蝦蛄外殼變酥...

家常椒鹽蝦製作方法

家常椒鹽蝦製作方法

蝦洗淨剪掉鬚子,加鹽和幹澱粉拌勻,醃20分鐘,蒜切成蒜末,鍋中倒適量油,將蝦一個一個的放入鍋中,開小火慢煎,蝦炒至變色後,撈出瀝油,留底油,倒蒜末,開中火快速翻炒,炒出蒜香味,然後倒入煎好的蝦炒勻,最後放1湯匙椒鹽,中火炒勻,出鍋即可...

椒鹽小黃魚怎麼做好吃

椒鹽小黃魚怎麼做好吃

主食材:小黃魚適量。配料:澱粉適量,椒鹽適量。步驟1:先把需要的食材提前準備。步驟2:小黃魚常温解凍後去頭、去內臟清洗乾淨瀝乾水分步驟3:把處理好的小黃魚兩面裹上一層薄薄的澱粉最好裹得均勻一些步驟4:鍋裏倒入適量食...

家常椒鹽豆腐的做法

家常椒鹽豆腐的做法

豆腐是高蛋白,低脂肪綠色食品。其原材料大豆中含有豐富的蛋白質,含有多種人體必須的氨基酸,可以提高人體的免疫力;防止血管硬化。豆腐經過油微炸後,加水燜煮收汁,豆腐外焦內嫩,汁水飽滿,配飯神器。就如這道椒鹽豆腐。製作時間...

椒鹽酥肉怎麼做好吃

椒鹽酥肉怎麼做好吃

主食材:五花肉適量,雞蛋1個,紅薯粉適量。配料:鹽3克,味精2克,雞粉2克,胡椒粉2克,姜適量,蒜適量,料酒適量,清水適量,油適量,椒鹽適量。步驟1:五花肉切塊,放入鹽,味精,雞粉,胡椒粉攪拌醃製,加點姜蒜,料酒,雞蛋繼續攪拌。步驟2:紅薯粉倒入清...

中餐廳小凱同款椒鹽土豆排骨做法

中餐廳小凱同款椒鹽土豆排骨做法

中餐廳小凱同款椒鹽土豆排骨的做法,一起來看看。操作方法01土豆清洗乾淨,削皮,切成滾刀狀;02排骨切塊,清洗乾淨,瀝乾水分,加入適量的花生油、醬油、鹽、胡椒粉,醃製半小時。03鍋裏倒入半鍋油,油燒到七成熱後,倒入排骨炸幾分鐘,把...

椒鹽基圍蝦怎麼做好吃

椒鹽基圍蝦怎麼做好吃

主食材:基圍蝦500克。配料:椒鹽粉適量,油半鍋。步驟1:基圍蝦剪去蝦槍、蝦鬚、蝦足,用剪刀剪開殼背。用剪刀剪感覺比用刀開背更方便安全些,不過也有缺點,就是隻剪開了蝦殼而已,講究點的再用刀沿剪口片一下。步驟2:用牙籤挑出...

葱香椒鹽豆渣花捲怎麼做好吃

葱香椒鹽豆渣花捲怎麼做好吃

主食材:豆渣150克,鹽1/8小勺,麪粉300克,酵母(幹)3/4小勺,水70毫升。配料:油適量,花椒麪適量,鹽適量,葱花適量。步驟1:麪糰:豆渣150克,麪粉300克,鹽1/8小勺,乾酵母3/4小勺,水70毫升配料:油,鹽,花椒麪,葱花各適量步驟2:將除水外的麪糰料倒...

家用椒鹽怎麼配

家用椒鹽怎麼配

1、準備好50克花椒,將其去梗、籽,放入鍋中炒至焦黃色,再倒在案板上用擀麪杖碾成碎末;2、取150克細鹽放入鍋中,炒到水分蒸發幹為止,當鹽粒呈現粒粒分開時取出;3、將碾碎的花椒和細鹽放在一起,拌合均勻即可。正宗椒鹽配料表花椒...

吃椒鹽會上火嗎

吃椒鹽會上火嗎

吃椒鹽會不會上火吃椒鹽不會上火。有很多人都説椒鹽裏面有上火的成分,也確實如此椒鹽裏確實有上火的成分。但是如果想要吃椒鹽上火就必須吃非常多的才會導致上火,平時我們做菜用來當佐料吃那點椒鹽是不會對身體造成任何...

椒鹽蘑菇的製作方法

椒鹽蘑菇的製作方法

工具/材料蘑菇適量,椒鹽適量。操作方法01蘑菇泡軟,開水燙一下02過涼水。03放入鹽,雞精,胡椒粉,十三香少許。04打入一個雞蛋。05撒入玉米澱粉,拌勻。06下油鍋慢慢炸,炸至變色,就可以了,可以撒上椒鹽,也可以蘸着椒鹽吃。很不錯。...

椒鹽玉米粒怎麼做好吃

椒鹽玉米粒怎麼做好吃

主食材:甜玉米200克,雞蛋1只。配料:細香葱5克,椒鹽3克,植物油30克,生粉15克。步驟1:玉米粒洗淨,瀝乾水分步驟2:打入1個雞蛋步驟3:加入適量生粉,生粉可以多放一些步驟4:切些葱花步驟5:平鍋裏入油,油可適量多一些步驟6:把油燒至...

椒鹽金針菇的做法

椒鹽金針菇的做法

主食材:金針菇一把。配料:生粉2大勺,麪粉2大勺,鹽2勺,雞蛋2個,椒鹽粉適量,青椒丁適量,紅椒丁適量,豆油適量。步驟1:準備一把金針菇,步驟2:去根拆成小份,沖洗乾淨,步驟3:脆炸粉:兩勺生粉、兩勺麪粉、一勺鹽,步驟4:兩個雞蛋一勺鹽攪...

椒鹽牛蛙的做法

椒鹽牛蛙的做法

怎樣做椒鹽牛蛙:食材:牛蛙300克、洋葱半個、二荊條1個、芹菜1根、幹辣椒2克、花椒2克。輔料:鹽1克、雞精1克、椒鹽3克、胡椒粉2克、料酒5克、生粉10克椒鹽牛蛙的做法:1、牛蛙洗淨剁成小塊,放入鹽1克、雞精1克、胡椒粉2克...

椒鹽花捲怎麼做好吃

椒鹽花捲怎麼做好吃

主食材:中裕多用途小麥粉500克,水260克,酵母5克,細糖8克,豬油10克。配料:花生油10克椒鹽5克黑胡椒3克葱葉碎適量。步驟1:準備好所用的材料;步驟2:酵母可以用少量温水先化開,然後和其他材料全部放入廚師機,揉成光滑的麪糰;步驟3:...

椒鹽小黃魚的做法

椒鹽小黃魚的做法

製作時間:15分鐘難易程度:一般口味:椒鹽分類:油炸主食材:小黃魚400克、雞蛋1個輔料:姜1塊步驟:1、姜1塊切片;2、小黃魚洗淨,放入白酒半勺;3、薑片;4、鹽1勺;5、醃製2小時;6、碗中放入紅薯澱粉100克;7、麪粉40克;8、雞蛋1個;9、加入適...

花生醬椒鹽花捲怎麼做好吃

花生醬椒鹽花捲怎麼做好吃

主食材:麪粉350克,花生醬2大勺。配料:椒鹽1小勺,酵母3克。步驟1:酵母用少許温水化開倒入麪粉中步驟2:慢慢加入約170克温水,用筷子攪成絮狀步驟3:和成光滑的麪糰,加蓋入温暖濕潤處發酵至兩倍大步驟4:發酵好的麪糰取出排氣揉...

椒鹽香脆大蝦的做法

椒鹽香脆大蝦的做法

食材:蝦12只,椒鹽適量,葱2根,蒜1個,玉米澱粉適量,料酒3勺,胡椒粉適量,小紅辣椒4個步驟:1、新鮮大蝦,去頭,取掉蝦線,用清水洗乾淨;2、把洗好的蝦放進碗裏,倒少許(3勺左右)料酒醃製10分鐘;3、這時候把葱、小紅椒切成碎末,儘量把蒜切成蒜蓉...

孜然椒鹽小土豆的做法

孜然椒鹽小土豆的做法

主食材:土豆350克。配料:孜然適量,椒鹽適量,白胡椒粉適量,蒜頭3-4個,葱一根,芝麻適量。步驟1:提前將土豆蒸熟剝皮步驟2:將蒜頭,葱切好,土豆切成小塊步驟3:鍋中倒油,將土豆煎至金黃色步驟4:依次放入椒鹽,白胡椒粉,孜然和少許生抽翻...

土豆餅怎麼做好吃?椒鹽土豆餅的做法

土豆餅怎麼做好吃?椒鹽土豆餅的做法

土豆餅做法土豆是每個家庭裏面都必備的一種菜,容易儲存,而且做法也多種多樣,營養價值也比較高,做出來的菜品口感也都特別好,不管是大人還是孩子,幾乎沒有人不喜歡吃土豆的,土豆除了我們日常的炒燉等方法,還可以做土豆餅,味道也...

椒鹽皮皮蝦的做法

椒鹽皮皮蝦的做法

皮皮蝦椒鹽皮皮蝦怎麼做主料:皮皮蝦200克、麪包糠50克、椒鹽1湯匙、小米椒3個、姜1塊、蒜3瓣、生抽1湯匙、香菜1根、油適量。椒鹽皮皮蝦的做法:1、蒜切片,薑切片,小米椒切圈,香菜切末,皮皮蝦洗淨,瀝乾水分;2、鍋中倒適量油,放...

椒鹽培根卷鮮蘑怎麼做好吃

椒鹽培根卷鮮蘑怎麼做好吃

主食材:培根兩片,白玉菇適量。配料:椒鹽適量。步驟1:準備食材步驟2:培根把白玉菇捲起來步驟3:兩面撒椒鹽步驟4:烤箱預熱180度上下火中層烤10分鐘左右...

椒鹽大蝦怎麼做好吃

椒鹽大蝦怎麼做好吃

主食材:大海蝦350克。配料:青椒半個,小米辣3個,姜5片,澱粉一大勺,蒜碎適量,薑絲適量,生抽一勺,椒鹽粉一勺。步驟1:準備好這些材料步驟2:大蝦減去蝦鬚步驟3:挑出蝦線步驟4:放入少許的鹽,加一勺料酒,幾片姜,一勺澱粉步驟5:用手抓勻...