紅薯煮多長時間熟的答案是：15分鐘。
先把地瓜洗乾淨，鍋裏放水，把地瓜放進去，等鍋開以後大約15分鐘即可。然後拿一根筷子插一下紅薯，如果能插透，沒有硬心，就是煮透了。儘量不要食用未熟透的紅薯，以免造成腹部不適。
紅薯怎麼煮熟的快
1.選用高壓鍋
高壓鍋把內部儲水環境緊密地封閉起來，水受熱蒸發產生的水蒸氣不能擴散到空氣中，只能保留在高壓鍋內，就使高壓鍋內部的氣壓高於1個大氣壓，也使水要在高於100℃時才沸騰，這樣高壓鍋內部就形成高温高壓的環境，煮東西就容易很快做熟了，並且相當酥爛。因此如果需要快速煮熟紅薯的話，可以採用高壓鍋來煮。
2.切成小塊
我們知道一整個紅薯煮的時候，中間的心很難熟，有時候會出現外面那層熟了，裏面卻還是生的狀態，這個時候可以將紅薯切成幾小塊，每一塊都受熱均勻的話，紅薯熟的也快。
具體方法
1、紅薯有很多紅土，開水一邊衝，一邊用鋼絲來刷洗，洗乾淨就可以了。
2、鍋內加水。
3、由於鍋矮，把紅薯切兩半，放進鍋裏。
4、加點鹽，加碘鹽。
5、蓋上蓋子，煮。
6、煮熟的時候，開鍋蓋，用筷子搓一下，軟進去，就熟了，可以出鍋了。
吃紅薯的禁忌
1、體質寒涼忌食：地瓜屬涼性食物，所以如果體質偏寒、大便溏薄、受涼腹瀉、脾胃虛寒者食用的話，會加重其相關症狀的產生，還會對其身體造成不利影響。另外地瓜糖分高，糖尿病患者最好不要食用。
2、 經期痛經忌食：大家都知道女性在經期的時候不能食用生冷或者刺激性食物，因為這些食物會導致經血不暢，甚至鬱結滯留，造成經期過長，或者閉經、痛經等不良後果，而地瓜性涼，所以經期女性不宜食用，如果有痛經者可能是因為宮寒，所以即使平時儘量不要食用，以免加重痛經。
3、不可食用過多：地瓜雖然營養價值極高，但是任何食物吃多了對身體都是沒有好處，就算是人蔘等補品吃多了都會造成營養過盛流鼻血，何況是地瓜呢，地瓜含糖量高，少量食用可以補充人體所需能量，但是大量食用地瓜，體內糖分來不及轉化，就會給身體帶來負擔，引起上火等不良症狀。
紅薯營養價值：
1、紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的“保健”食品。
2、紅薯富含鉀、β—胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。紅薯含有膠原、黏多糖，能降低血液中總膽固醇的含量，預防動脈硬化、冠心病的發生。
