主食材:銀耳1/4朵,南瓜1/4個,薏仁適量,紅棗幾顆,皂角米適量。配料:冰糖適量。步驟1: 準備食材:銀耳,薏仁,皂米用清水泡一晚,洗淨,銀耳撕成小朵,紅栆洗淨,南瓜去皮切小塊。 步驟2: 鍋里加入適量清水,把銀耳,薏仁,皂米放到鍋裏。 步驟3: 大火煮開後轉小火,慢煮1小時。 步驟4: 然後放入紅栆,南瓜,再煮20分鐘,至南瓜軟爛。 步驟5: 最後 ,放入冰糖調味,煮到冰糖融化,即可出鍋。