保存新鮮榛子的方法有四種，分別是：方法一，密封保存法；方法二，茶葉保存法；方法三，乾燥劑保存法；方法四，二氧化碳保存法。
工具/材料:新鮮榛子
玻璃瓶、茶葉、乾燥劑、塑料布
步驟 （共4步）
按步驟閲讀：
1、密封保存法
將新鮮榛子放在密閉容器裏，相比與塑料瓶子，玻璃瓶的性質穩定，不會揮發有害物質，要保證玻璃瓶乾燥乾淨後，再放入乾果。
2、茶葉保存法
可以將少量茶葉與新鮮榛子放在一起儲存，幹茶葉具有很好的吸水防潮作用，但是茶葉具有茶葉的香味，不宜放放太多，避免影響榛子的香味。
3、乾燥劑保存法
將乾燥劑與新鮮榛子一起儲存，避免榛子受潮，利於新鮮榛子的保存。
4、二氧化碳保存法
在地面上鋪一層塑料布，將榛子碼垛在塑料布上，再在榛子垛上罩一層塑料罩，上下塑料布邊緣重疊，用沙土壓實，然後從底部衝入二氧化碳，這是夏季保存新鮮榛子的有效措施。
總結:
榛子對温、濕度反應敏感，貯藏期間，氣温超過20℃或長期見光會加速脂肪轉化而產生“哈喇味”不能食用；濕度過大（空氣相對濕度達75%以上）堅果即會發黴。因此，貯藏榛子的條件是低温、低氧、於燥、避光。
