主食材:烏雞100克,海馬粉8克。配料:紅棗四顆,黃芪四片,枸杞少許,芹菜末少許,姜三片。步驟1: 烏雞切塊洗淨 加入姜三片切絲 泡剛開水,去去血末 步驟2: 紅棗四顆,黃芪四片 枸杞少許 步驟3: 加入8克海馬粉 步驟4: 撈出烏雞塊,加入燉盅裏,加入一碗水 步驟5: 隔水,電高壓鍋一個煲湯程序大約30-40分鐘或電燉盅燉一個半小時 步驟6: 喝前加入芹菜末跟鹽巴 步驟7: 趁熱喝湯吃肉