主食材:金針菇150克,菠菜200克。配料:大蒜半頭,醋2湯勺,鹽1小勺,海鮮醬油2湯勺,糖1湯勺,紅油2湯勺。步驟1: 金針菇掰散,沖洗乾淨 步驟2: 菠菜洗乾淨 步驟3: 水燒開,把金針菇焯燙5分鐘 步驟4: 撈出控去水分 步驟5: 同樣,把菠菜燙熟過涼攥幹切幾刀 步驟6: 大蒜切末 步驟7: 所有備好的材料放一起 步驟8: 海鮮醬油,鹽,醋和糖放一起,把鹽和糖攪拌融化 步驟9: 倒入菜盆中 步驟10: 拌均勻 步驟11: 在倒入2勺紅油拌勻即可