三文魚是一種在西餐十分受歡迎的食物，經常食用的方式是生食，做成壽司或者是刺身食用。隨着經濟的發展，隨着三文魚在中餐中的引進，三文魚也逐漸受到中國人的喜愛。那你知道三文魚的產地是哪裏嗎？下面就跟小編一起去了解一下吧！
三文魚的產地:
三文魚是世界著名的經濟魚類之一，產地主要分佈在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區。野生三文魚產於大西洋和太平洋的北部，主產區是美國的阿拉斯加和加拿大，俄羅斯和日本也有少量的野生三文魚。
三文魚的挑選方法:
1、不要相信任何“挪威野生三文魚”之類的廣告。因為挪威人吃的三文魚，基本都是養殖的。
2、新鮮的可供生食的三文魚顏色鮮亮發紅，帶有白色紋路，那是魚的脂肪，不新鮮的三文魚成桔黃色或更淺。
3、新鮮的魚肉，生食的口感是非常緊實的，有嚼勁兒，相反，不新鮮的魚，肉質比較鬆散。
4、如果是用來拌沙拉或者烤披薩的話，建議挑選真空包裝的煙燻三文魚，相對冰鮮的魚會更好一些。但是煙燻的不適合做壽司，因為它加工以後是比較鹹的，已失去了本身的味道。
鍋烤三文魚片的做法:
1、三文魚切厚片，撒一丁點白糖和料酒醃幾分鐘。
2、開小火，把魚片平放在不粘鍋上，輕輕烤一下，一面變色就翻個面，到兩面都充分變色就可以盛盤了。
3、表面撒上少量花椒鹽或胡椒鹽，再擠上檸檬汁或酸橘汁，點綴一點香葱花或香菜葉，就可以吃了。
