主食材:鞭筍110克,青椒1個。配料:油適量,鹽1勺,生抽半勺,水少許。步驟1: 青椒一個切絲 步驟2: 鞭筍,事先在飯鍋裏蒸好的,先對半切開,再切片 步驟3: 油鍋中先下入青椒,翻炒至斷生有了辣椒味,再下鞭筍 步驟4: 加一勺鹽 步驟5: 半勺生抽 步驟6: 翻炒翻炒,加入適量水,燜煮1分鐘左右 步驟7: 湯汁收幹就可以啦