主食材:蘑菇8個。配料:培根肉一片,洋葱一塊,鹽(海鹽)少許,黑胡椒少許,高湯兩大勺,歐芹碎少許,黃油一小塊,橄欖油少許,馬蘇裏拉芝士適量。步驟1: 蘑菇去蒂擦乾淨, 步驟2: 不粘鍋將培根丁炒出油, 步驟3: 倒入洋葱丁炒至發軟盛出, 步驟4: 倒入適量芝士碎加鹽、黑胡椒拌勻成餡料, 步驟5: 不粘鍋下黃油,將蘑菇煎至兩面上色, 步驟6: 倒入高湯,大火煮20秒後盛出, 步驟7: 烤架鋪錫紙,蘑菇釀入餡料, 步驟8: 烤箱190°預熱,烤8分鐘即可。